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青中开学早,大年过了几天就上学了。
这次开学甚至连元宵和情人节都没过就开学了。
这一学期,社团重新开放。
曲悦铭随便报了个羽毛球社团,唐鹿呦报的烹饪社团。
元宵节那天,学校放假了。
但大家激动的不是元宵放假,而是不久就来的情人节。
唐鹿呦牡丹,但是她也想蹭蹭情人节。
她去问唐鹿呦要不要在情人节制作一些小点心,虽然她和曲悦铭都没想送礼物的人,但是趁着这天做巧克力或者小饼干也不错。
社团虽然是学校举办,但是社团设立及相关负责都是学生的事。
曲悦铭一开始没答应,因为她是羽毛球社的。
唐鹿呦“啧”了一声:“你也太负责了吧,你那羽毛球社哪次不是签到后大家散作一团玩自己的?”
“跟我来烹饪社团玩一玩,自己带材料,怎么弄都行,只要不把学校提供的设备搞坏。”
等高三之后,他们就不能参加社团活动了,唐鹿呦很珍惜这次机会,软磨硬泡、死缠烂打才终于说动这个祖宗。
曲悦铭回家后没向曲爸曲妈要钱,自己拿着小钱包去买材料。
曲妈之前是摆摊卖小蛋糕的,曾经教过曲悦铭怎么做巧克力和一些小饼干。
曲悦铭和唐鹿呦协商好分别带什么材料来学校。
情人节那天,烹饪社团设立的那个教室堆满了人。
唐鹿呦看得挤得水泄不通的教室,还是觉得震撼,爱情的力量果然伟大!
曲悦铭离教室远,来得晚了点,不过她提前让唐鹿呦占好位置。
等来了后,看着满教室的人,她也有些汗颜。
曲悦铭打开背包,掏出要用的材料。
这次她打算做点手指饼干,应唐鹿呦的强烈要求,单子上又加上了巧克力。
手指饼干好做些,她先教唐鹿呦做这个。
分离蛋清和蛋黄,在蛋清里加糖再用打蛋器搅匀,然后又加上玉米淀粉,将打蛋器由高速转为低速搅匀好蛋清后,开始处理蛋黄。
曲悦铭用打蛋器直接搅拌蛋黄,使蛋黄变得蓬松后,把蛋黄液加入蛋白霜,再加一勺低筋面粉,用硅胶铲搅和好,做手指饼干的面糊就好了。
把面糊弄到裱花袋后就要开始挤形状了,这是唐鹿呦最期待的一环。
曲悦铭手稳,挤出来的面糊形状均匀笔直,唐鹿呦这边就要惨一些,手指饼干的雏形长短不一。
曲悦铭看了看,大概没问题后就让唐鹿呦把她们俩做的拿去蒸好。
手指饼干要等一下,曲悦铭趁着这个功夫教唐鹿呦做巧克力。
为了巧克力的美观多样,她准备了好几个模具。
她教唐鹿呦做了常见的爱心巧克力和圆形巧克力后,又拿出精致的纸盒和丝带,打算等巧克力做好后好好包装一下。
唐鹿呦准备的材料很充分,不仅有榛子还有椰蓉。
等出炉后,唐鹿呦看着精致可爱的饼干和巧克力,成就感满满:“终于知道为什么很多人喜欢烹饪了,亲历从无到有的过程,这种感受真的很不一般。”
曲悦铭点头:“是的,这下你可以包装了。”
曲悦铭打算用带有小白熊涂饰的盒子装饼干,用粉白色镶有爱心的盒子装巧克力,用白色丝带系上。
唐鹿呦本来打算掏出手机搜教程,有曲悦铭手把手带着,她们的速度比其他人快很多。
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