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秦耕兴致勃勃地亲自下厨,他虽算不上厨艺高超之人,但那一手厨艺也能算得上中等水平。
毕竟食材实在是太好啦,无论怎么烹饪,味道更是相当可口呢。
那道小炒马鹿肉,那可是一绝呀,世间还有比这更鲜嫩的肉吗?
尤其是那精选的肋间肉,每一块都饱含着满满的精华,经过精心炒制后,那色泽红亮,口感醇厚,滋味别提有多美妙啦。
几个舅舅品尝过后,那味道仿佛深深烙印在了他们的味蕾之中,足以让他们铭记一辈子呢。
再看那鸡枞野鸡汤,那是中午时分做出来的,可惜它已经渐渐失去了光彩,默默地退出了这场美食的竞争。
臭菜煎蛋,可真是让人又爱又恨啊。
没尝之前,根本想象不到它的独特魅力,可一旦入口,那浓郁的香味便瞬间在口腔中散开,一口接着一口,根本停不下来,越吃越想吃。
很快,一碗臭菜煎蛋就被几个舅舅风卷残云般一扫而空。
吃完臭菜煎蛋没多久,几个舅舅的目光就被那绿油油的豌豆苗给吸引住了。
他们之前从未见过如此鲜嫩翠绿的豌豆苗,那模样看着就让人满心欢喜。
轻轻夹起一筷子放入口中,只觉那口感格外清脆,那清爽的滋味顺着喉咙一路蔓延开来,甜美的味道在口中久久不散。
他们感慨不已,原来自己以前吃过那么多的蔬菜,却从未真正领略到蔬菜的极致美味,今日终于是知道了蔬菜的天花板究竟在哪里啦!
很快转移阵地,野芭蕉花又成了主战场,两朵野芭蕉花不少了,但是,他们很快又把它吃完了。
接下来,野丝瓜和韭菜也是一扫而光。
苦菜,一大盆,水煮的。
第一口,感觉有点苦。
然后,有种回味,一种很享受的味道,苦中带甘。
吃第二口,接着就欲罢不能了!
第三口,第四口……
很快,一盆苦菜连汤都没有了!
野黄瓜就更不要讲了,每人两根,一边吃,一边直呼,这是神仙吃的黄瓜。
最后,回到鸡枞炒马鹿肉,这一碗是里脊肉炒鸡枞,算不算野菜呢?
这个自然算不得野菜了。
野菜是指蔬菜,一碗韭菜炒云耳,那是正宗的野菜,“好吃!样样都好吃!有这样的野菜,那还吃什么肉鱼鸡?”
差不多撑了,大家才有时间议论今天的野菜。
“差别太大了!云南的野菜完全可以上正席,甚至,它还提升正席的品味!”
六舅是见过世面的人,今天也是第一次吃到这样美味的野菜,他必须给云南野菜一个极高的评价,这样,才显得比较公正。
“我在全国跑遍了大部分省,各地的特色菜都吃过,真的,云南的野菜把我征服了。”
六舅的评价把大家的话语权给封死了,他都这么说了,很少出门的其他人,再怎么评价?,
秦耕很享受这种感觉。
虽然没有一个人赞美他的手艺,但是,他们赞美云南的野菜,他就心满意足了。
他看了一下手表,时间也差不多了,收拾一下碗筷,说不定曾贵清就会来了。
秦耕动员大家收拾物品,他自己则整理剩下的食材,舅舅们还不知道在这里住几天,伺候他们不是一个轻松的事,就是一天三餐,也很费功夫。
车子来了。
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