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要不然这不得露馅;
“公主喜欢吃麻辣的吗?”
“怎么,你手撕鸡是麻辣的?”
“不是,是我看到公主丫鬟手里拿着辣条罐子,想着公主应该喜欢吃辣,你要是喜欢,我可以给你做一个椒麻鸡!”
“不影响给太后做的手撕鸡;”
“算你有眼力劲,做吧,我尝尝!”
李玉瑶用荷叶与莲子芯一起烧水,然后将鸡放进去炖煮;
另一边则是放了麻椒和辣椒一起煮;
不得不说,这御膳房就是不一样,里面各种各样的调料多到眼花缭乱;
“你说你一个厨娘,到处乱跑,知不知道若是冲撞了贵人,你脑袋都没了!”
见李玉瑶是真的在做饭,竹月公主索性也没板着脸;
“公主教训的是......”
李玉瑶一边做饭,一边看那边大厨的状态;
得把握好时机;
否则一会错过最佳时机可怎么办......
半个时辰后,荷叶手撕鸡还差最后一道工序,将莲子芯切碎后洒在手撕鸡上;
微微的苦涩,能中和手撕鸡带来的油腻,从而添加几分清香;
“刺啦......”
热油浇在麻椒花椒辣椒段上,瞬间迸发的辛辣味直冲口鼻,一旁几个帮厨都不由得侧目看;
实在是太香了;
这种级别的宴会,一般都不会上这种味道重的食物,担心贵人们吃了冲撞别人;
尤其是辛辣之物,那些达官贵人一个个穿着锦衣华服,妆容精致,可下一秒辣的鼻涕一把眼泪一把,再或者呛的咳嗽连连,嘴唇被辣的肿大;
这样形象全无的菜品,是不可能上桌的;
所以,御膳房不会有这种菜品;
有的都是清淡口;
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