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另辟蹊径（第6页）

四十

2006年5月31日

林深小苑开张一个半月，宁晋和申晴整日忙活得不亦乐乎，天天早出晚归，忙里忙外，已是拿饭店当家，而将真正的家就当个睡觉的地方。

宁晋和申晴早上8点起床，9点前到店里，两人事必躬亲，一丝不苟，申晴带着服务员在前场打扫卫生，而宁晋在厨房验收各个商贩送来肉禽鱼虾，瓜果蔬菜。

“鸡毛菜8斤、草头10斤、豆苗10斤、青椒15斤、西兰花15斤、西红柿20斤……”

菜贩将送来的新鲜蔬菜一一上秤，宁晋手拿送货单，对着过秤的数字一一核对，最后才签下自己的名字。

“青鱼2条28斤、花莲鱼头10个31斤、昂刺鱼45条36斤、桂鱼8条13.8斤、黄鳝12条8.5斤……”鱼贩擦了擦手上的水，“宁老板，对吧？”

“斤两没问题，但价格就不对了。”

“宁老板啊！”鱼贩递来一根香烟，“现在水产价格一天一个价地往上涨，我这个价格已经算最便宜了，不信你到菜场去问问，哪家能有我便宜，这批鱼虾我送给你。”

“行啊！我下午正好要去菜场，价格的事，我到月底跟你慢慢谈……”

宁晋走出厨房，就见申晴带着两个穿制服的执法人员边走边看:

“阿哥、阿姐，阿拉绝对是遵守卫生防疫个要求，每天个卫生，吾都是带了阿拉个服务员一道侬。厨房间里厢，吾也都是天天检查，吾带那进去看看，防鼠防蝇个措施阿拉塞做个老好额，每个人个健康证也有额……”

“老板娘，”一个送货的司机进来大喊，“那要个酒水来啦！”

“来啦！来啦……宁晋，侬帮吾收个货，么子点点清爽……”

宁晋在酒水送货单上刚签好字，又见申晴笑嘻嘻地带着两位卫生防疫人员从厨房里走了出来。

“阿哥、阿姐，”申晴从口袋里拿出两个信封，“这里厢是阿拉饭店个消费劵，有空那过来，品尝品尝阿拉个小菜，提提意见。”

宁晋知道，这两个信封里面装的哪里是什么消费劵，就是两张购物卡，不同面值的购物卡，自己和申晴给方方面面的人员，已经不知道送了多少张？

“那就谢谢老板娘了。”一个男工作人员笑纳接过。

“哎呀！”另一个女工作人员有些不好意思地半推半就，“老板娘真个是太客气了，吾看侬年纪也不大，讲话做事体看上去塞是蛮老练额嘛！”

“是哇？勿瞒那讲，吾之前是花园酒店里厢个服务员，塞是锻炼出来额。”

“怪不得，怪不得……”

“勿好意思，吾接个电话哦……”申晴抱歉地一笑，随后从口袋里拿出手机:“你好……对……今晚十位啊……有的，有的……吾就拨那安排阿拉最好个‘太湖’包间……小龙虾有额，阿拉十三香小龙虾做个是最正宗额……好……夜道见。”

“老板娘真个老忙额，”女防疫员客气地笑了笑，“阿拉也检查好了，那一切塞符合要求，侬签个字，就勿打扰老板娘做生意了。”

忙碌了一个上午，很快就是到了11点。申晴在门口收银台前面一站，就是这条街上最靓丽的风景线。街上人来人往，无论男女老少，大多会不由自主地朝着林深小苑里面驻足观看，评价一番……

“哎！这家店看上去蛮灵额，阿拉就到这里吃点么子吧……老太婆，勿要跑莱，就这家了……看啥了？老公，想进去吃就进去好莱……”

中午12点，林深小苑一楼就已是人满为患，二楼是三个包间已经坐满。

宁晋负责在后厨坐镇，而申晴在前台不停地迎来送往，客套寒暄。

“几位啊？里厢请……阿姐，阿拉个菜味道哪能？吃个好额下趟再来啊……阿哥，那稍许等特一下，位子马上就空出来……哎呦！爷叔，实在是勿好意思，这顿饭个零头就勿收了……”

中午2点，客人散尽，店里所有人员才开始吃午饭。午饭过后，申晴在吧台数钱算账，宁晋去菜场了解行情，再到银行存整取零。

晚上7点，整个林深小苑就已爆满，门外还有顾客翘首以盼。不久，鱼虾贝蟹渐渐销售一空，没有吃到的顾客是心有不甘。

晚上10点，随着最后一批客人酒足饭饱地离开，厨房才通知大伙开饭。虽然大家忙碌了一天，但所有人的脸上都洋溢着满足，在这样的饭店做，才有的做头，跟这样的老板干，才有了盼头，大家的想法其实很简单，生意能一直这样红红火火，收入能一直不停水涨船高。

深夜12点，盛大家园中的一扇窗户里，发出暖暖的光。宁晋和申晴坐在一起，一人拿起一张张单据，报出一串串数字，一人输入一项项金额，做成一张张表格。

“怎么样？”宁晋好奇地问道:“五月份，到底利润多少？”

“侬自个看。”申晴说着站了起来。

宁晋坐到电脑前一看最后的数字，差点原地蹦了起来:“我的天呐！你没算错吧？”

月度财务报表上，利润一栏的总计是:53280.52。

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