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第144章 吃食方子（第2页）

当年靠做了几年游商，田父攒下了一笔钱之后，就回村子里买了些田地，娶妻生子过起了安稳日子。

这次是田父早年做游商的旧友，一次无意间提起了叶记的卤味生意，田父才知道叶家的生意已经做的那么大了，都已经做到了县城。

得知这个消息后，他便托人细细打听清楚了情况，这才让人给田倩带了个口信，让她回家一趟。

田父没有别的想法，就想着沈家和叶家是姻亲，要是能借把力，让沈家的条件好些，自己女儿和外孙的日子也能舒服些。

毕竟他还有别的孩子，田倩虽是他唯一的女儿，他平日里也不好太过偏袒。

试吃完了，王氏放下手里的碗筷，问起了正事，“东西也都试吃过了，老大老三家的，你们都说说，有什么想法？”

“我不懂这些，娘，听你们的吧，我能做的，到时候让我做就是了。”

陈可儿对自己认识得很清楚，自己从来没有接触过这些，就不发表意见了，反正到时候听家里人的安排，她能做什么做就是了。

田倩似是还在回味刚试吃的几样吃食，颇有些不舍得放下手里的筷子，看向众人说道，“娘，嫂子，姐，要不咱们一开始先挑一两样吃食摆摊试试，看看镇上的人都喜欢什么口味，有了反馈后，可以根据客人们的要求，再来调整菜式的口味。”

音纱之所以想了好几种吃食方子让沈氏带回沈家，本意就是为了让他们能有选择的余地，两人的想法倒是不谋而合了。

沈家总共也就这么几口人，抽不出太多的人手，一开始摊子，若是铺得太大也不合适。

而且这又是第一次去摆摊，万一有什么问题，也可以及时止损，吃食这东西，就是图个新鲜，要是没有估算好，做的多了，就容易浪费。

论初期的话，音纱觉得卖卤肉和卤肉饭是最方便的。

饭和卤肉都可以在家里提前准备好，到了集市上只要做好保温工作就行，不过这只是她个人的想法，具体还是得看沈家的抉择。

“老三家的说的没错，像麻辣烫什么的，准备起来，还是是有些麻烦。”王氏认同点了点头，觉得儿媳妇说的很有道理，给了田倩一个赞赏的眼神。

“要不就从卤肉和卤肉饭开始吧，方便，娘，你们看呢。”田倩看着眼前几样吃食，还是觉得这两样最稳妥。

鸭血粉丝和麻辣烫虽然也很美味，但是一开始他们摆摊并不合适，要生火煮汤料什么的，需要柴火，或者烧炭还是不太方便。

刚开始的话，她们家肯定不会选择固定的摊位，卤肉的话，就比较方便，可以直接让人打包带走，卤肉饭准备起来也方便的，客人等的时间也不会太长。

沈氏倒是没什么意见，反正她能做得就这么多，至于这生意具体怎么做，就看家里人自己安排了，她也不好过多的插手。

陈可儿和王氏都表示就听田倩的，先这样做起来再说，若是以后客人稳定些了，再考虑其他几样吃食。

敲定了吃食方子之后，陈可儿和田倩没有再说什么，倒是王氏开了口。

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