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第151章 沈家送来的回礼（第2页）

不过若是往年送来也白瞎，那会儿没有空间，音纱也不知道这些东西该怎么做。

这回，可是来了瞌睡送枕头，刚巧就给赶上了。

顺利拿到了鸭蛋，音纱借口回了趟房间，进空间翻了翻咸鸭蛋和皮蛋的制作方法，好在不算太难，不过想要成功，还是需要实操一番的。

两者的做法不太一样，新鲜的鸭蛋不能存放太久，得赶紧给它们处理好。

好在，之前因为想到要提取碱水，材料家里都有现成的，不耽误事儿了。

唯一美中不足的是，制作皮蛋裹浆的时候，手会接触到强碱性的物质，对人体的皮肤有害，音纱也不想伤了自己的小嫰手。

这会也没有什么硅胶手套可以保护她，最后总算是搞来一副皮料手套，里面缝上了厚厚的一层油布，用作防护，聊胜于无了。

趁着碱水沉淀，音纱将鸭蛋都清洗过，晾干了，刚才的草木灰和生石灰还有多的，用来做皮蛋的浆料刚好。

还是先前熬碱水的那个小炉子，音纱重新点了火，找来一个干净的砂锅，在里面放入了洗净的柏叶、茶、八角、花椒，倒水煮开。

将煮开的茶水，倒入草木灰和生石灰里，又添了一些盐进去，调制成不稀不稠的状态备用。

现下趁着调好的浆料有些烫，还不能裹浆，音纱又换了口锅熬上了做咸鸭蛋需要的香料水。

许是一直在煮香料的缘故，香料的味道顺着风在叶家的院子里飘散，倒是把家里另一个宅女——音兰，给“勾”出来了。

通常这个时候音兰都在屋里做绣活，现下虽说家里条件是好了，但音兰也确实是喜欢做刺绣，所以一直在坚持在做。

叶清婉也知道自家大侄女的喜好，前些日子还特地让伙计捎了些县城里时兴的花样子回来，让音兰参考着学习。

“纱儿，你这是又在做什么好吃的啦，我在屋里可是闻着味就出来了。”说着话，音兰迈步就走了过来。

一出屋她就看见音纱在院子，对着一口砂锅不知道煮着什么，辨认了一下，确定了先前她在屋里闻到的香味，就是从锅里面传出来的。

音纱听见声响，心道刚好来个帮忙的，连忙抬头，稚嫩的小脸上几乎是立刻，就扬起了“不怀好意”的笑。

“兰兰姐，你来的正好！你帮我煮一下这锅料水呗。”

“你这妮子，煮这么香的东西扰了我做绣活不说，还拉着我给你打下手啊。”

音兰嘴上虽是这么说，手上还是接过了音纱手里的汤勺，学着音纱刚才的样子，熬煮起了锅里的香料。

音纱双手合十，讨好得向着音兰拜了拜，“兰兰姐最好了，等着东西做出来，第一个就给你尝尝！保准你满意！”

此时的音纱，完全忘记了先前她还承诺过，等咸鸭蛋和皮蛋做出来，第一个就要给方氏的话了。

“那我可等着了，看你这次又做什么好吃的，要是不好吃我可不依啊。”音兰笑兮兮的说，一双漂亮的眼睛弯成了两个月牙。

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