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第213章 全鱼宴（第3页）
桑恬和几个雌性将它先剁成鱼块儿，再慢慢剁成鱼碎。
倒入半盆山药粉里。
开始加水搅拌。
直到它们可以很黏的揉成一个团。再加入盐、姜末、洋葱末、五香粉等等搅拌。
揉好的丸子全部扔入热水里煮至六成熟给它定型。然后捞出。
锅中油热后，加入葱姜蒜爆香，然后放入干辣椒和花椒。再将捞出的丸子全部倒进来翻炒。
最后撒上一层香菜碎即可！
桑恬想，味道根本不会差。
软糯的山药加上滑嫩的鱼肉、以及花椒辣椒的麻辣，怎么着都得香的人吞掉舌头！
……
接下来再做两道鱼汤就好了。
鱼头汤才是滋补佳品。
前面那些菜色的鱼头全部被桑恬剁了流下来，为的就是这一锅鱼头汤！
鱼头早被雌性们从中间劈开，用盐、姜片腌制了半个小时。
桑恬还切了些竹笋用来提鲜。
-热锅凉油，先放入鱼头煎至两面金黄，加入葱姜末煸炒出香味。
然后倒入适量的清水，加入桑恬切好的竹笋大火烧开后转小火煮15分钟左右，至鱼汤变白。
加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
一道奶白浓郁，醇厚鲜嫩的鱼头汤表便做好了！
第二道是道黄骨鱼汤。
和鱼头一样，是雌性们同时腌制的。将黄骨鱼切成鱼块儿，用盐、姜片、葱段儿腌制半个小时。
热锅凉油，放入黄骨鱼煎至两面金黄，加入葱姜末煸炒出香味。
加入适量的清水，桑恬又倒入了许多泡发的干香菇用来提鲜。
大火烧开后转小火煮15分钟左右，至鱼汤变白。
加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可！
鱼头汤味道鲜美，营养丰富，具有补脑益智、美容养颜、强身健体等功效。
黄骨鱼汤则鲜嫩爽滑、醇厚鲜香！又带有香菇的独特香味。
光是两道奶白奶白的汤就能把桑恬折服的死死的。
……
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