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“汪叔叔,现在你这个糖醋鱼也学的差不多了,最重要的酱你也掌握了,那我们现在来学下一道糖醋里脊吧。”
苏婉眼见最难的糖醋鱼都搞定了,那接下来的糖醋里脊就更简单了。
“这糖醋鱼和糖醋里脊的做法不是一样的吗?”汪祥疑惑道。
苏婉点点头:“是有些相同,但也有些地方不一样。”
汪祥听了,也不在什么。
“这一次的糖醋里脊呢,就比较简单了。”苏婉来到案台前,拿出一块里脊,将其切成粗条状。
然后将切好的猪肉放进碗里,加盐,加油,加生抽,料酒,最后再加上一个鸡蛋清进去拌匀腌制。
在等待腌制的时候,苏婉又拿出面粉,鸡蛋出来调粉浆,弄好后放在一旁备用。
苏婉又开始在做一次番茄酱。
“汪叔叔,如果以后确定要做这两道材话,你番茄酱就先做好,等要用的时候就不用再重复熬一次了。”苏婉想到自己没跟他番茄酱可以放一段时间。
“这个番茄酱最好以后,放进密封的罐子里,可以保存几,所以不用怕做多了。”苏婉想了想,还是让他先备一点番茄酱,不然每做这两道菜都要先熬一次,太麻烦了。
“做酱的话,应该也要有配方比例吧。”汪祥皱眉头跟苏婉道。
苏婉听了,也叹了一口气。
汪祥听到她叹气的声音,还以为她也不会。
“婉儿,你也不知道比例?”
苏婉摇摇头道:“不是,自己心疼自己要免费送你这个酱的配方。”
完,她一双手放在心口上,表现出心痛不舍的样子。
在她旁边的汪祥和李兴海看她的模样和动作,都愣了一下,然后破口大笑了起来。
“哈哈哈哈,婉儿,这个简单,跟你李叔叔好好的。”汪祥一边笑着指着李兴海,一边跟苏婉。
苏婉听了,一脸坏主意笑嘻嘻的看着李兴海。
她双手学着刚刚汪祥的动作,双手在胸前搓了搓手,然后对着他道:“李叔叔,您看看”
李兴海失笑的看着苏婉,然后开口问着她:“婉儿,你想让我看什么?”
她故意逗逗苏婉,假装自己没有听懂她的意思。
随后,在不经意间看向公孙瑾坐着的那个方向,却发现,公孙瑾也被苏婉的动作给逗笑了。
“哎呀,李叔叔你知道的。”苏婉对着他撒着娇。
“你看,你都教了怎么做一份酱了,我们大可以麻烦一点,也不用多花钱,你我买了有什么用?”李兴海理性的分析了一番,反问着苏婉,让她来服自己。
“李叔叔,你看你要是有一份做好的酱,等你要用的时候,就可以减少一个步骤了。要是有很多人同时点这两道材话,你们不就要做很多份了吗?还不如直接收个方子,然后方便自己。”苏婉卖力的游着李兴海。
“还有啊,我以后还会交更多菜,有些还是要弄到番茄酱的,还是简单点好。”苏婉一边一边点头,自我觉得自己很不错,很有道理。
最后,苏婉双手合十,然后对着他道:“而且,这个方子不贵,很便宜,很划算的。”
李兴海考虑了一下,然后才开口问着她:“先给我你的价格,真的便宜,我就收了。”
“便宜,绝对便宜,只要三只上好毛笔,两个个砚台,四根墨条,三刀宣纸,五刀黄纸,三本书,一本账本簿。”苏婉一边,一边数着手指。
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