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第一百二十章筹备
第二天,李君阁拉着阿音梁慧丽跑祠堂去,一起商量四爷爷九十五大生的事情,村里长寿老人办大寿,也是乡里一件大事情了。
场面上的人该请哪些不该请哪些,都得打听,还有四爷爷的门生故交,这些也要打听好,人家来不来是一回事,李家沟礼数不到那就是另一回事了。
交代好了这个,李君阁又摸出手机给胡永刚打电话,问他能不能晚一个星期再来,到时候李家沟有场大宴会,也算一个稀罕事儿,可以让娃子长长见识。
然后又跟重庆一帮子同事打电话,问他们啥时候能来,正宗九斗碗坝坝席,千万别错过了。
所谓“客走旺家门”,坝坝宴人越多越好,李君阁约好时间,又给自家的客商打电话,首先是于晓蓉,这丫头在荔枝销售那段时间里帮助了自己不少。
电话接通,那边咯咯声就传来了:“菜鸽子哥哥,好久没见面了啊。”
李君阁满脑子黑线:“于丫头你别闹,正经事啊,我这边农家乐修好了,下周要给我们李家老祖宗办九斗碗坝坝宴,我觉得这也可以算是非物质文化遗产之一了,有兴趣来玩没?你有时间没见过梁丫头了吧?”
那边开心得很:“哎哟那敢情好啊!你那网站我都看过了,你们那山里真有那么多种野生动物吗?”
李君阁说道:“有是有,不过不可能全部见得到,山鸡兔子这些肯定是没问题,别的得看运气了。不过吃的肯定好啊,野生蘑菇多多的!”
于晓蓉更高兴了:“你个死二皮,你不知道我是干啥的?有这好东西,赶紧走冷链上超市啊!这在大城市里可是稀罕的东西啊!”
李君阁说道:“怎么又扯上生意了,好好好,等你来了再说吧,今年肯定是不赶趟,这眼见着都要秋了。等你来了我们商量商量明年怎么干吧!”
说完就要挂电话,于晓蓉那头赶紧喊道:“二皮哥你等等,我有几个北京的客商要来旅游,到时候带过来可不可以啊?”
李君阁说道:“坝坝宴人越多越热闹,没问题,带过来吧,现在天不热了,可以在李家沟好好玩玩。”
挂完电话又去找大伯,这事情还得跟他商量着来。
来到大伯家跟大伯一说,大伯思忖道:“这次坝坝宴不是一般的大啊,估计整个乡里要来大半,你说的城里人那只是零碎,连小头都算不上。”
李君阁惊得目瞪口呆:“怎么会有这么多?”
大伯说道:“乡里的老辈就四祖宗了啊,上下河两支就占了乡里一半,这就是六七百户人家,每家来几人那就是小两千人,加上平日里城里乡里表亲外亲,邻居朋友,这些一家一两个,我估摸着四千人是有的。”
李君阁顿时感觉脑子有点紧,有点转不过来的架势,天啦噜!五百桌!说道:“这么多人,可怎么通知啊?”
大伯哈哈大笑:“还城里那一套啊!乡里重视亲情,老辈的生日大家都记着呢,压根就不用通知,他们自己就会在那天到祠堂来。”
李君阁说道:“那这宴席怎么筹备啊?猪肉不说了,这鸡鸭鱼什么的,不也得各来上千啊?”
大伯说道:“算两桌一只鸡,一只鸭,我估摸着各来三百只差不多合适,然后鱼准备五百条两斤左右的,这些事情你就不用管了,晚上你再过来一趟,我叫上乡里的油厨班子,我们几家一起商量这事,对了,赶紧去找二毛,拉他去进货,这烟酒糖果之类的先准备好吧。”
李君阁转身就跑,好家伙这数据跟自己原先考虑的几十桌完全是两回事啊。
跑出门又转回来,问道:“大伯啊,这五百桌怎么摆的开啊?”
大伯挥挥手:“凑满一桌就开席一桌,这流水席你打小还吃得少了?怎么还想起问这个?”
李君阁这才一拍脑门子,一紧张起来忘记这茬了!
又跑到小超市,在门口喊:“二毛!二毛在不?!”
李二毛钻出来喊到:“二皮,啥事情啊风风火火的?”
李君阁说道:“赶紧跟我进城拉货,烟酒糖这些,好家伙我思量着就几百人的事情,刚刚大伯一说几千人,这都吓死我了!”
二毛哈哈一乐,说道:“我就心想你啥时候该来找我了,你一直不说我都不好意思提,这是四爷爷要办大寿了吧?”
李君阁骂道:“你也不早点提醒我,我想着一周时间足够安排了,结果一下弄这么大。”
二毛说道:“不用着急,你大伯操持这些那是熟门熟路了,你放心吧,保证妥妥当当的。”
两人进城把大堂哥硌豆二狗叫上,直接杀到糖酒批发市场。
红水河边乡里人喝酒厉害,一桌两瓶的备着,那也是一千瓶,其他的散酒应付。
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