手机浏览器扫描二维码访问
小麦粉倒入碗中,一边少量多次的加入开水,一边把小麦粉揉成团。
再把揉成团的小麦粉加到芋泥里揉至芋泥成团,小麦粉能起到粘合的作用,这样芋泥炸的时候便不会散开。
蒸好的鸭肉表面撒上一点淀粉,压上芋泥团,就可以准备开始炸了。
“长离,我要炸鸭肉了,火不要太大。还有梨花糕蒸好了,可以熄火了。”苏梨对着莫长离说道。
莫长离用火钳把草木灰翻上来,把蒸梨花糕的灶膛火灭了,又退了一根柴火出来,把火调小了些。
苏梨用锅铲拖着芋泥鸭子,油温六成热的时候,把热油轻轻淋在芋泥上,直到颜色变的金黄。这个过程看起来简单,但其实并不容易,油温低了容易造成芋泥脱落,油温高了表面过硬不容易起酥,所以还是很考验火候的掌握的。
炸好后的芋泥鸭稍稍冷却后,拿刀切开,听到咔哧声,苏梨就知道是成功了。拨开一看,鸭肉,芋泥,酥皮,层次分明,三者搭配的简直天衣无缝。
苏梨兴奋的夹起一块跑到莫长离身边:“长离,长离,快尝尝,趁热吃最好吃了。”
莫长离张嘴咬了一口,点点头:“口感酥脆,香酥绵密,梨儿也尝尝。”
苏梨吃下手中莫长离吃剩的半块芋泥鸭,果然好吃,做的很成功。
莫长离见她吃自己吃剩的半块鸭子,不知道是灶膛的火太热还是害羞的,脸上浮起一抹淡淡的红晕。
这时洗好生姜的江薄言进来了,苏梨见了说到:“江大人,刚出锅的芋泥鸭,要不要尝尝。”
江薄言摇摇头,“不用了,待会大家一起吃吧。”
苏离也不勉强,就来到灶上准备蘸酱。没有甜桔酱,苏梨就用小碟倒了一点她自己之前做的甜辣酱,那似有似无的辣意更加提味,不比甜桔酱差。
苏梨把刚才用的鸭子放入盆中,倒入清水,放入一勺盐,用手翻动着给它去除血水。洗好的鸭子放在一旁备用,接着开始调酱汁。一勺糖,些许酒,一勺酱油,一勺盐,一勺香油,搅拌均匀。
调好料汁后,锅中倒入香油。往锅里倒入三分之二的生姜,小火煸炒。炒至微微发黄六成熟的样子,就可以出锅了。
“长离,把小炉子点着,我要用砂锅。”苏边忙活手上的事边说道。
莫长离从灶膛里夹出一根烧着的柴火放到小炉子里,又添了些干柴。“梨儿,好了。”
江薄言看着两人间的默契,仿佛俩人已经是一对配合多年的老夫老妻一样。
苏梨将煸好的生姜铺在烧锅里,放入鸭子,倒入料酒,盖上盖子焖煮。
回到灶台,把蒸好的梨花糕端出锅,放到桌上放凉。苏梨深深吸了吸气,刚出锅的梨花糕带着清香,十分宜人。用刀切成小块,苏梨刚要叫莫长离,只见面前放来一只盘子,苏梨抬头看,笑了笑:“有劳江大人。”
江薄言淡淡一笑,没有说话。
苏梨说到:“江大人可以帮我摆碗筷吗,马上就吃饭。”
“好。”江薄言回道。
苏梨揭开砂锅,搅拌了一下锅底和鸭块,防止粘锅,盖上盖子继续焖。如此反复焖煮,因为姜母鸭就是靠一个“焖”字。底部的生姜吸饱了油脂和油水,整个厨房充斥的都是生姜的味道,真的非常香。
“长离,你去院子里的梨树下挖一坛酒好吗?”
“好。”莫长离从灶膛处走出来,拿了把锄头去了院子。
末日游戏:我的属性无限增长 穿越:我带着一座城来到了明末 救命!长公主被小猫崽叼回窝了 穿成男主早逝原配,我靠吃瓜雄起 一代天骄武无 双界穿越之开农场养公爵 快穿:清冷美人深陷修罗场 我可以把普通动物变成稀有灵兽 你敢送她去监狱!她可是玄门老祖 摄政王的小祖宗又美又飒 我是开发商,爱组歌舞团 开局乱葬岗,五年后雪灾末日降临 重生回到末世前,囤货百亿品种全 快穿:恶毒女配是吧,她超在行的 陆船长的情债和小金库 快穿之把男神收入囊中 重生被换亲,改嫁侯府当主母 大秦:不装了,我是秦始皇 娘要摆烂,娃却要改命 穿书七零:我带着痒痒鼠种地开厂
鬼神遍地,人间如狱。这是一个只在李向阳眼中呈现的世界无处不在的鬼神如影随形的恐怖,小心翼翼的伪装,常人的不解与排挤原身在绝望中自杀。穿越而来的李向阳却能如鱼得水。捏着刚从自己身上掉下来的虫子,他喃喃自语不知是哪一个幸运儿,将得到我的厚礼?...
李小凡意外被拉进了一款游戏中,成为了庇护所管理员,只是爱丽丝?黑寡妇?尤里?邹田?为什么他招来的全是大佬?李小凡靠着这些大佬们,资源一步步变多,实力一步步变强,成为了一名顶级战力强者。并且,还把那帮大佬们也提高了水平,成为强者。在灾难来临时,他带领众人,一战成王。李小凡以一己之力颠覆了现状,成为了统治...
(原书名女主她又美又飒!)秦冉一朝穿成了昭国的九公主。开局就面临着刺杀,在得知原主身亡的原因后,秦冉表示当什么公主,摆烂它不香吗!在这场有预谋的刺杀行动中,昭国皇室为了掩藏刺杀带来的丑闻,抹去了她的消息。好消息是,她还活着,且无人寻她。但坏消息是,她摆烂失败了。突如其来的马匪,打乱了她的摆烂。杀她阿奶,掳她弟弟...
公元2020年,一款虚拟现实网游末日震撼公测,金币能够兑换现实币,吸引了全球无数玩家进入其中淘金。陈阳本想做一个普通的玩家,赚点生活费。没想到开局获得了神级天赋‘十倍恢复’。于是他开始无敌了。如果您喜欢法师凶猛,别忘记分享给朋友...
校花,你也不想我把你的秘密说出去吧?觉醒之时,系统一上线就来了个离谱操作!校花当即表示受不了!后面轰炸靖国神厕,觉得这样不过瘾的他,居然边唱爱的供养边用异能把天然肥料倾倒在靖国神厕上空!当场下起米田共施肥!小日子???yue~八嘎!谁干滴!!!江锋我的钢管会跳舞你信不信?高冷反派眼露讥讽你是不是觉得自己很幽...
快穿之初恋男神求扑倒简介emspemsp快穿之初恋男神求扑倒是一冉青城的经典其他类型类作品,快穿之初恋男神求扑倒主要讲述了宠文叮!初代恋爱系统,团子为您服务,正在绑定宿主绑一冉青城最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠屋(haitangshuwucom)提供快穿之初恋男神求扑倒最新章节全文免费阅读!。...