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第三十一章 大义（第1页）

“嘶，难不成这里的东家这般厉害，竟然能弄到这么多牛胃送给大伙当新菜，果真是大手笔。”

“牛胃，听起来和猪肚一般难吃，这也能卖出来，那猪肚可是最磕碜的了，我看还是别猜了，吃点其他的菜吧。”

“非也，非也，这不是牛胃，各位还请继续猜。”陆满银笑呵呵地解释。

“那究竟是什么，有没有人能猜到，难不成这不是我们本地出产的东西，或是不常见的，那我们怎么猜得出来，这大千世界，天生万物，确实不好猜。”

“是啊，我到现在也没猜出来，不过这东西还挺好吃，我们这一桌的都吃完了，小二，这么一盘菜你们平日里卖多少钱？是不是很贵？”

“客官，这么一盘有肉的，我们卖二十文一盘，若是没肉的，卖十文，而且是一大盘，分量充足。”

“什么，这般好吃的东西，才卖十文？”有人惊讶地看着那已经被吃光的菜。

“小店主打的就是薄利多销，各位若是没有猜出来，那我就公布这东西的名字，想必我说了名字，定然有人见过，而且习以为常，就是不知道如何做成这般美味的菜。”

“快快说来，我们都在这猜了一圈了，都没猜出来，我倒要看看，究竟是什么东西，还能习以为常？”

他这么一起哄，周围人也都跟着让他说出答案。

“这东西叫做魔芋豆腐，正是用魔芋做的，想必有人知道并且认识吧？”

“什么，魔芋，那，那东西可是有毒啊，往常我们见了，都要离远点，我刚刚竟然吃了魔芋，你们快看看我又没有中毒，你们这里竟然卖有毒的东西？”

有一个人当即站起来，双手摸着脖子，仿佛自己中毒了一样。

“原来是魔芋，我也听说魔芋有毒，可是却没有想过竟然这么好吃，这究竟是怎么做的，老哥，你这也没有中毒啊，我们大伙都在这坐了好久，也没有见谁中毒了啊。”

那人这才反应过来，尴尬地摸了摸脖子坐下，随后又想着，这东西竟然能卖钱，他们老家的山上就有许多魔芋，能吃，意味着能挣钱啊。

“各位不要惊慌，这些东西我们早就试吃过，毒素已经去掉了才敢给各位品尝，以后这就是我们店里的一道新菜，不过我们还是要在这里提醒大伙一句，魔芋确实有毒，不能随便做来吃，需要经过专业的手段处理后才能食用，各位千万不要擅自去制作。

若是大家喜欢吃魔芋，可以到县衙后门的陆氏生鲜小店去购买专业处理过的魔芋豆腐，回家后，可以像小店一样炒着吃，而且它的饱腹效果不错。

我们东家说了，这魔芋在我们崇水县，可以说是一宝，崇水县守着这座宝物无用武之地，导致它一直被冷落，日后我们东家会向县太爷贡献出将魔芋豆腐处理无毒的法子，让崇水的百姓也能在餐桌上添一道菜。”

“陆东家真是好人啊，这人人都不知道的处理法子，竟然被她知道了，若是一直守着这方子，定然能让铺子的生意一直红火，但是她却将这样的法子无私献出，这是为了我们崇水人好啊，谢谢陆东家。”

“谢谢陆东家，我们老家也有不少百姓，一到过完年，就吃不饱，这东西确实吃了能扛饿，陆东家大义，我等不及。”

“谢谢陆东家，我们待会儿就去买这魔芋豆腐回家尝尝。”

前院里传来一阵道谢的声音，就连县丞和主簿都听到了，问了才知道，原来是刚刚他们还在讨论的这道菜。

“县丞大人，李主簿，这魔芋豆腐的制作方法，我明日就写出来，亲自交给县太爷。”陆琳琅当场给两人表态。

“陆东家果真是个爽快人，实不相瞒，这朝廷要求的税银，即便是我们大人，也没有办法，只能照做，民生艰难，我们又何尝不知呢，可是我们也是两头不讨好，今日这魔芋，倒是帮了大人一个大忙。”

县丞想着这可以说是给大人送了一个政绩，也能缓解和百姓们的矛盾，这瞌睡来了遇上枕头，可不是好事一桩吗？

两人随便用了些，都带着心事回了县衙，要把这事给大人说才行。

等两人离开，族长这才不解地看着陆琳琅。

“琳琅丫头，那魔芋豆腐，你可以说是第一个研究出做法的人，若是守着这个秘密，以后说不定还能赚更多钱，这般说出去，不是亏了吗？”

“族长，您说若是有人听说魔芋能吃，会不会不管不顾直接去挖来吃，到那时，中了毒的人家，会不会气愤，还要说是我误导了大伙，这才造成人命？”

“这，好像确实是会，许多人都不是富裕人家，那山上就长了魔芋，甚至地里也长，若是知道了，饿得慌了，定然还会再试。”族长听了这话，一琢磨就琢磨出味来了。

“虽然我也可以不告诉别人这是什么，但是纸包不住火，有心之人也会发现这东西的原料，出了事，依旧会有人把问题安在我的身上，而且百姓的日子过得苦，能够多一样菜，那就是多了一次救命的机会。

所以与其冒着风险挣这份钱，不如直接正大光明将方子公布出来，既能在县太爷跟前卖好，还能让百姓受益，我们陆家的名声也会更好，有了这一层，大伙也不敢随意欺负陆家村的人。

做生意，还有其他的法子，但是做人，利己的同时也不能害人，我不想背负骂名，更想让我们西山村陆氏在崇水扬名。”

“琳琅丫头，我不如你的远见，你这般做法，是在为我们的族人着想，为了名声放弃了将这只赚钱的金鸡送出。”

“族长，您说，这世上知道豆腐的做法的人多吗？”陆琳琅笑呵呵地看着她。

“豆腐，做豆腐的法子确实很多人都知道，不过做豆腐很累，要泡豆子，磨豆子，过滤，煮豆花等等，这么一通下来，才只能赚个辛苦钱，不划算，而且挑出去卖，也要走一天，镇上也已经有几家卖了，只能去村里卖。”

族长没反应过来她说的是什么意思，下意识地说道。

“所以这魔芋豆腐也像豆腐那般，说起来简单，但是真要做起来，也是一件很麻烦的事情，若是家家户户为了吃到就要花一早上的功夫去做，您说说有多少人有这个耐心呢？

所以我们要趁着大伙还没反应过来，直接在村里开一个魔芋豆腐的加工作坊，尽量在各个镇上和县城铺货，做到物美价廉，让大家都觉得与其花上一早上的功夫还不如直接像豆腐那样买回家吃现成的，那岂不是就能赚钱了。

到时，有了供货的渠道，豆腐或者其他复杂的食物也能通过这些渠道卖出去，岂不是还能赚一笔？”

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