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杜衡:突然有种被冒犯到的感觉。
不过他站在炉子前面,确实感觉到炉子的门开了,里面的温度和他站在烧烤架前面的温度差不多。
虽然凤归说的是实话,但是还是幽怨的盯着凤归瞅了瞅。
凤归双手一摊:“看我作甚,就是你太弱了。”
凤归大手一挥:“这个炉子就先放在这里吧,你想要烘烤什么就烘烤吧。”
凤.大户人家.归出手果真阔绰,杜衡都快感动哭了呢。
杜衡老家有一段时间流行一种无水脆皮蛋糕,杜衡以前一直天真的以为,鸡蛋糕里面都是要加水烤制的。无水鸡蛋糕里面可能用牛奶之类的取代了水。直到他亲手做了一次鸡蛋糕,他才明白,这就是商家卖货的一种噱头罢了。
鸡蛋糕做的时候本来就不需要加水,只要蛋液、白糖、过筛的面粉还有食用油就可以了。
只是做鸡蛋糕的面粉一般采用低筋面粉,杜衡手里只有普通面粉。不过这不能难倒杜衡,杜衡上次去周家铺子的时候买到了不少淀粉。他只要在普通面粉中加一些淀粉就可以了。
杜妈妈平时会做一些糕点,她对杜衡说过,普通面粉里面加百分之十左右的淀粉就能代替低筋面粉使用。大概就是百斤普通面粉里面掺和十到十二斤淀粉的样子。
杜衡哼哧哼哧的抱出了一大袋的面粉,一袋面粉足有五十斤。杜衡将面粉重重的搁在了椅子上,他松了一口气。
看到他这么吃力,景楠又在叹气了:“这小身板子,真的已经练气了吗?”
杜衡皮笑肉不笑:“景大仙儿,你到底要不要吃鸡蛋糕了?要吃蛋糕就住嘴。”
景楠果断的闭嘴:“我不说话了,你继续,你继续。”
杜衡家的木盆和普通的洗脸盆差不多大,杜衡估摸了一下,装满一盆水的差不多有十二斤左右。三盆蛋液就有三十六斤重,他还需要加入比蛋液重量稍稍少一些的低筋面粉。也就是他还需要三十斤左右的面粉,十八斤的糖和两斤半的食用油。
这时候景楠用来炼丹用的修真界版的称就派上用场了,炼丹也讲究分量,有时候一种灵植放的量多一点少一点,出来的丹药就完全不一样。因而丹修们都会准备一柄称。
景楠家的称和杜衡见过的完全不一样,不知用什么材料做成的称中间雕刻着一只黑色的坐着的狐狸,狐狸的尾巴蓬松松的翘过头顶,形成了一个能放置东西的不规则托盘。
称只有一尺高,宽度也不足一尺,杜衡觉得他要是将木盆放在了称上,称会被压坏了。
杜衡还在犹豫,景楠已经放置了一个空木盆在称上。此时只见小狐狸眼睛一下睁开了,狐狸舔舔嘴角细声细气的说道:“五斤~”
杜衡唬了一跳:“哎嘿,还会自动报数哪!”
这个称要是放在老家,一定能卖疯了,这个造型也太可爱了。可爱是可爱,就是这个数值好像不对吧?
杜衡乐了:“景楠你们家称不会坏了吧?我家木盆只有五斤吗?”
杜衡家的木盆都是用引木符篆做出来的,一个木盆沉甸甸的,肯定不止五斤。
景楠揣着手没好气的说道:“不是五斤是多少?我这可是天狐称,世上没有比这个称更加准的了。”
杜衡此时突然想起了一件事,现代的一斤有十两,而古代的一斤有十六两!小狐狸说的五斤,换算成现代的单位,就是八斤!
数学成绩从来不太好的杜衡顿时晕圈了,糟糕了,他要重新计算需要用的面粉和糖的重量了。
作者有话要说:好吃的三丁包可遇不可求,我吃过好多家的三丁包,后来发现三丁包里面的丁要是切得很碎,那一定不太好吃或者是料不扎实。我们这里有家早餐店的三丁包倒是挺好吃的,能吃到明显的肉和香菇笋丁的口感,就是口感微微的甜。扬州的三丁包好吃!
有人说杜衡对惊鸿太圣母了,但是站在杜衡的角度上说,惊鸿没做对不起他的事情,而且站在一定角度上,杜衡算是村子里面的外人,有些恩怨和他没关系。凤归他们对惊鸿的态度尚且有变化,何况是杜衡哪?
另:小时候的鸡蛋糕比现在的鸡蛋糕油也比现在的甜,但是怎么都觉得还是小时候的蛋糕好吃。
再说一句:古代和现代的单位换算真是烦死了。
第46章
79
按照杜衡的估计,他有三十六斤蛋液,可是用修真界的称一称,就变成了二十二点五斤。请问,他还需要多少面粉多少糖和多少油?
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