笔趣馆

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第54章（第3页）

“冷吗？”夏明生把水送到她面前，询问，“冷的话，我这里有空调，可以再调高一点室内温度。”

“不用。”龚夏雅摇头。她都在医院里呆了许久了，医院里四处有暖气供应，不会冷。

“不用的话多喝点水，冬天室内干燥。”听出她嗓子有些哑，应该是想起以前她在这边感冒那次，夏明生赶紧把室内的加湿器开上，再拿起电话机，让秘书去买中午的饭。

这会儿在这个时间点了，总不能让她去做饭。想到自己这个念头的夏明生，有些忏悔地转头对她说：“我一看到你，就想到你和你爷爷做的饭菜。”

龚夏雅听见他这话笑笑，表示可以理解和开心。厨师嘛，有人喜欢自己做的饭，肯定高兴。

“没事，我让李师傅的徒弟送来。李师傅收的徒弟，现在在李师傅原来那家小店里掌勺。我们试试李师傅的徒弟做的菜怎样。”夏明生搓搓手掌心说，有些跃跃欲试。

龚夏雅一样心里挺期盼的新的美食到来。

两人等了约十几分钟后，秘书把对方送来的菜拎进了办公室里头。随后，李师傅的徒弟王庚，一个二十出头有些胖胖的小伙子跟着走了进来。

“师傅和我说了，说是这里有特别厉害的美食家，让我如果有信心的话，可以来请教这位美食家。”王庚边说，边一双眼睛往面前坐着的两个人一扫。

师傅说是特别厉害的美食家，美食家和厨师一样，应该是以资历优胜。

眼前这一男一女，一个小姑娘一名成熟男性，一个学生一个院长。怎么想都知道这位师傅口里厉害的美食家应该是这位院长大人了。于是，王庚笑着对向夏明生准备请教的时候，夏明生那根手指冲着自己对面一指，给对方指明了应该对面那位才是他要找的人。

“她吗？”王庚霎时诧异不小。

“这位是龚博士。”夏明生亲自介绍起她。

龚夏雅一听夏小叔这个口气，赶紧的，摆摆手摆摆手，别——夏小叔你不能这样。夏小叔你自己都是教授，院长，说得她这个博士好像能厉害过院长似的。

至此王庚是很怀疑，难道院长大人是在谦虚？

夏明生这下有些着急，快怀疑李师傅是不是故意给他设的坑，对王庚说：“要不这样，我们两个都尝你吃的菜，把我们各自的意见都和你说。你仔细看着办。”

王庚看看他们两人，完全吃不准。

旁边那看戏的秘书都快笑不拢嘴了。谁让龚夏雅年轻的样子特别能糊弄人。

准备吃饭的两人把几个饭盒都揭开盖子，见有两碗米饭，两个菜，一个汤，刚好满足两个人吃。

这两个菜，其中一个比较简单，是切好片的卤五花肉，应该因为时间紧来不及准备拿现成的。另外一个菜，颇为讲究，是鳝鱼。

毕竟是李师傅的徒弟，李师傅擅长做海鲜，这徒儿于是专门挑了鳝鱼来让美食家尝试自己的手艺。鳝鱼这东西好做不好做，是鱼，肯定腥，怎么去腥，是做鱼菜的头等要事。

夏明生拿筷子指着这道鳝鱼菜的表面，老半天，他没法说出这道菜名应该叫做什么：“是闷烧吗？看起来不像。”

听见院长大人都这么说了，王庚的眉梢扬了起来，颇为得意。这里是首都，说是包罗天下美食，但是美食多，多如牛毛数也数不清。首都本身做禽肉类菜肴是厉害，但是不靠海，做鱼做海鲜的菜叫做一般般了。

其实夏明生说的黄闷鳝鱼段，确实是做鳝鱼经常用的一个菜式。把鳝鱼切成几段段四方块，放进砂锅煲里，拿火闷，放入大把的蒜、酱油，闷到烂烂的，汁味浓浓的，鱼腥味自然早被火烧出来的冲天蒜味和酱味掩盖到无影无踪。

好吃吗？是好吃，但是可能嘴里更多的是蒜味和酱味。因而王庚不会这样做鳝鱼菜。

“这是专挑的鳝鱼尾巴，用煮沸的汤烫熟了捞起来，浇上麻油酱油等调料汁，但是汁不浓，保持鲜味，蒜泥也不会像闷烧那样蒜味冲天，吃不吃蒜和调料，可以由食客自己决定。这是淮扬的特色菜叫做炝虎尾。”

哎？王庚一愣，回过头去，看着这小姑娘说话，惊讶的口气直接说道：“你居然懂淮扬菜？”

看吧，谁才是美食家。在场另一些人看着王庚讶异到嘴巴关不上的表情笑着。

被人一笑，王庚摸起了脑袋，再看那个姓龚的年纪轻轻的姑娘家拿着筷子夹起鳝鱼尾巴，是真懂这个菜，知道这个菜不会烫嘴属于偏冷食，不用吹，直接放嘴巴里头牙齿轻咬。

王庚服气了。

第36章

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