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苏沉连忙扶起少女,转过身去,不敢再看苏念妆一眼,红的仿佛能滴出血的耳尖让苏念妆轻声一笑。
“小姐!”紫苏和绿枝寻了过来。
“老夫人派人叫小姐过去用素斋。”
“走吧。”
苏念妆刚要迈开步子,却突然回身,解开蒙在眼睛上的薄纱罗,露出水光潋滟的眸子,看向苏沉,娇俏地道了声谢。
“小姐无需多礼,我叫苏沉。”苏沉朗声道。
苏念妆转身离去,步步生莲,百褶裙仿佛在她的脚下绽放出朵朵杏花,紫苏和绿枝低眉敛目地跟在身后。
因着来寻苏念妆,已是耽搁了不少时间,在回去的路上苏念妆也不再流连路边的景色,直接去了老夫人的厢房。
廊下站着的丫鬟,看到苏念妆来了,纷纷福身行礼,两个丫鬟为苏念妆推开了门。
走进去之后,苏念妆只见老夫人已是换了一身衣服,阖着眼,手里捻着圆润的佛珠,坐在桌旁。
“祖母。”苏念妆柔柔地喊了一声。
“婳儿来了,坐下吧。”老夫人听到苏念妆的声音,睁开眼睛,不再捻佛珠,淡淡地吩咐道。
“白嬷嬷,上膳吧!”
白嬷嬷轻轻拍了拍手,一群丫鬟们鱼贯而入,把精致的菜肴摆在了桌子上后,便都有序地退下了。
“婳儿,快尝尝,这灵若寺的斋菜可是十分有名。”苏老夫人面带慈爱地说道。
苏念妆在一旁丫鬟的服侍下,先是用清茶漱了口,用帕子净了手,然后才准备品尝。
苏念妆先是用了一口根状节段的食物,只觉莫名的爽口清脆,酸酸辣辣甚是开胃。
一旁的丫鬟忙介绍道,这是酸辣是藕带,是荷叶的初生物,在荷叶还未成形时及时采摘,藕带相比莲藕更嫩,更脆,有“解烦毒,下淤血”的功效,是一道开胃菜。
然后为苏念妆端上一盅莲子汤,汤中有莲子,栗子,淮山,虫草花,茶树菇五种滋补食材,熬制了三个时辰才得此一口鲜汤。苏念妆品尝了一汤匙,汤汁中一股浓郁的莲子和栗子混合的香味,加以虫草花的不寒不燥性质平和互补,清润可口又不会太过滋补。
下一道菜的名字十分有意境,叫做锦绣季。
是以绣球菌配搭秋葵,以白灼制法烹调,将两者的食物原味完美保持。绣球菌入口清爽,质感细腻平滑,而秋葵味道清甜鲜美,脆爽。
前几道菜虽然爽口美味,却也十分清淡。但这道酥菜卷却是让苏念妆眼前一亮。香酥面外层包裹着一圈奶黄,内料有青瓜丝,胡萝卜丝。光入口先是一股浓郁的蔬菜香,再接着是黄瓜的脆嫩清爽,外皮的香酥,一并在味蕾中绽放。
最后是一道木瓜炖雪蛤,清新的木瓜搭配色泽晶莹,口味鲜美具有滋补功效的雪蛤以及竹茸,连苏念妆这般懂得节制的人都不由得多用了几口。
“婳儿,这斋菜味道如何?”苏老夫人问道。
“祖母,这灵若寺的斋菜真的是不可多得,不但十分精致可口,做法也是独一无二。”苏念妆由衷的夸赞道。
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