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第19节（第3页）

沈庭生伸出手，作势要敲她的脑袋：“你还说，再说我抽你了。”

沈丽华可不怕她哥：“怎么就不能说了，你得说出个章程来啊！”

沈丽华吐了吐舌头：“知道了，我不说了，谢姐姐你也别说了吧！”批|斗她是见过的，胸前挂一块牌子，双手被反绑着，先被人摁着头在村里走一圈，叫游行示众，然后在大槐树下让社员们朝他身上吐唾沫，扔牛粪，特别可怕，她那时候年纪还小，看了以后晚上都不敢睡觉呢，生怕睡着了以后被人把她也给抓了。

在沈庭生的恐吓下，小姑娘紧紧地闭上了嘴巴，决定这辈子都不要再说这样的话了。

谢华香也不敢再说了，可还是有个问题：“那为什么那一片就只有咱们家的一块地呢？别人家的地呢？”

“别人家的地都在村子里呢，这片地是我们住到这里以后自己开的。”沈庭生简单地说。

其实当初他们兄妹俩离开沈家的时候，是什么都没有的，那时候他们年纪还小，村子里还没有给他们分自留地呢，住到这里以后，沈庭生自个儿在山脚下开了几分地，队里念在他们可怜，也就睁一只眼闭一只眼没说什么话，只要地的面积不超过队里的规定，也就由得他们去了。

这些事情都过去了，沈庭生不想谢华香为他难过，所以并不想再提起了，可怜谢华香满肚子的疑问，可是眼见就要到家了，现在也不是说话的好时候，只好硬生生地憋住了，还是先把早饭做了吃了，待会还要赶着去上工呢！

沈丽华手脚麻利，一到家就开始处理起采摘回来的菌子，先打来一大盆水放在一边，然后用竹篾把菌子根上的泥土刮干净，扔进水盆里。

沈家奶奶蹒跚着过来，张罗着要开始烧早饭，锅里的热水已经烧好了，就等着她们采了菌子回来下锅呢！

谢华香连忙拦住她：“阿婆，您去歇着，今天的早饭我来做。”

沈家奶奶当然不让，可谢华香坚持把她按到凳子上坐下：“我手艺好着呢，难得遇上有好吃的菌子，就让我显摆一下呗，你们就等着吃好吃的吧！”

听她这么说，一家人都笑了起来，看她的样子，特别是那双手，白白嫩嫩的，一点茧子都没有，指甲缝里白生生的，一点儿脏污都没有，一看就是从来没有干过家务的人，说她会做菜是有可能，可要说手艺很好，那肯定是不能信的。

不过既然她高兴，沈家的人也就让着她，随便她怎么折腾去。

谢华香从自己带来的东西里翻出几个鸡蛋，这些鸡蛋带着可真不容易，胡爱春专门去黑市买的新鲜鸡蛋，一个个分别用报纸裹了，然后装在罐子里让她带过来的，经过一路舟车颠簸，居然一个没碎。

不过谢华香压根儿就没有鸡蛋来之不易不舍得吃的想法，东西带来了就是拿来吃的嘛，她随手拿出了八个鸡蛋，全都打到一个深盘子里搅拌均匀，加入适量的猪油、盐和水，再把洗干净的鸡枞菌撕成小块放进去，拌匀了，放到锅里大火蒸。

另外再撕一盘鸡枞菌，把青红辣椒切碎，跟蒜末和花椒一起下锅爆香，再把鸡枞菌倒下去爆炒，炒软以后加盐起锅。

沈丽华吸了吸鼻子：“好香啊！阿婆你闻到没有，谢姐姐做菜好香的。”

沈家奶奶无奈地摇了摇头：“这菜籽油恐怕都用了有半瓶，能不香嘛！”

幸亏他们家住在山脚的破庙里，离群索居，不然的话，屋子里飘出这样的香气，肯定得引来邻居们的好奇，这食材不管多新鲜美味，如果不是有大量的油爆炒，那绝对是无论如何也做不出这样的香气来的。

沈家穷得家徒四壁，不可能有这个油用来炒菜，不用说肯定就是这新来的谢知青在做好吃的了，这年头对大伙儿来说，吃饭大过天，这样一件算不上什么事儿的小事，也肯定会被人添油加醋地嚼舌根，还不知道会传出什么难听的话来呢！

幸好这山高皇帝远的，不管做什么好吃的，都只有他们自家人知道。

鸡枞蒸蛋大火蒸十五分钟就可以吃了，鸡蛋嫩滑，鸡枞鲜美，一口下去，香得险些儿连舌头都吞下去了。

素炒鸡枞配着干玉米饼子，连谢华香都忍不住多吃了好多个，最后盘子里剩下的一点菜汁，也被沈丽华用饼子蘸着擦干净吃了。

吃完以后伸手拍了拍肚子，心满意足地感叹一声：“谢姐姐你做的菜真的是太好吃了。”

第39章

吃饱早饭之后，新鲜的鸡枞菌还剩下大半背篓呢，当然可以留着中午和晚上再吃，可谢华香这个当过大厨的，总觉得食材是要最新鲜的时候料理才好，放久了终究会损失一些滋味。

“对了，剩下的这些，要不就用来熬鸡枞油吧！”谢华香想到了一个好主意，菜籽油烧热，加入撕碎的鸡枞菌去熬，再加入蒜末、辣椒、花椒和盐，小火炸干，盛起装入密封的罐子或者瓶子里，放上个十天半个月也不会变味，吃面的时候拌上一些，味道绝美。

“鸡枞油？”

“对呀，熬了鸡枞油，咱们中午的时候吃鸡枞油拌面。”谢华香一边说，一边拿起油瓶，咕嘟咕嘟地往锅里倒油。

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