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第20章（第3页）

生豆浆上锅开始煮时，顾青青便和祁母提起了这件事：“娘，以后还是多泡些豆子吧，做这么点豆腐挣不到几个钱。”

祁母点头称好，过了一会，又忍不住叹了口气：“我也是想着，咱们现在的生意不像之前那么好做。”

“你别担心，”顾青青不急不缓道，“等今天从镇上卖完豆腐回来，我打算做个新鲜吃食。”

祁母连忙追问：“你打算做什么？能行吗？”

顾青青道：“我先试试吧，要是能成的话，或许可以拉动咱家的生意。”

顾青青也没打算做什么复杂的东西，她在她很小的时候，曾亲眼见过她外婆做腐竹。

腐竹的做法和豆腐前半部分做法一致，只是不用点浆，直接将豆浆倒入口径比较大的平底锅内，然后下方隔水加热，最后等待表层出现皮膜，捞出晾干即可。

但要想做这玩意，还得去置办点东西。

不过好处是，腐竹不怕坏，很耐放，要是做这个的话，她们以后就不用每天赶这么早起来磨豆子了。

顾青青其实一开始是打算做卤干的，只是这个做法比较复杂。而且最重要的是，在卤制白干胚子时，需要大量的盐。

可在当地，盐的价格十分高昂，这样一来，卤干的成本就过于高了。

顾青青便只得将这个想法暂时压下，只等以后有机会了，再来尝试。

*

和以前一样，今天还是顾青青和祁母一起去镇上卖豆腐，祁望则是留在家中挑水。

对于这个安排，祁望不会有任何异议，毕竟他刚刚一连吃了七八个豆腐渣饼，肚子里是久违了的饱腹感，此时并不怎么想动弹。

婆媳俩坐着杨阿婆孙子的驴车，一路到了镇上。

在家休息了一天，豆腐吃死了人的传言依旧没有尘埃落定。

可顾青青的生意虽受到了影响，但也没想象中的那么差。

到了中午的时候，顾青青带来的豆腐就陆陆续续地卖完了。

不过祁老三的豆腐铺子，就没这么好的运气了。听卖春饼的杨阿婆说，他的铺子已经关了两天了，不知道什么时候才能恢复开业。而且，每天都有人去砸门，甚至还有人跑到了他的住处闹事。

这又得提起顾青青那日去砸铺子时，说了一句祁掌柜当年赔了人一百两银子的话来。

她这话随着传闻一起传了出去，她自己没受什么影响，却给祁老三引来了不少麻烦。

原来这些年，祁老三不知道卖了多少不新鲜的豆腐，坏肚子事小，但引出大问题的人也有好几个，都是那些肠胃比较虚弱的老人和小孩中招。

当时不是没有人找到祁老三那去，但祁老三拒不承认，闹了好几天，这事只能不了了之。

可这次，那些苦主一听说有人赔了一百两银子，顿时就坐不住了，纷纷找到铺子去要说法。

祁老三没有一天消停，这生意肯定是做不下去了，只能迅速关门。

顾青青得知此事后，倒是痛快得很，祁老三落到今日的局面，不过是他自食恶果罢了。

祁母倒是有些感伤，祁老三今日的境地，和当年他们把乌宁县的铺子关掉的情景相差无几。

因生意一般，顾青青也没在镇上耽误太长时间，中午在镇上买了点必需品后，便和祁母一起回去了。

到达大沟村时，刚过饭点。

她们一路赶回来，还没顾上吃午饭，一进家门，祁母就赶紧去灶房做饭。

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