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八点上班,但是八点半以前只能本店员工进去。
两车货填不满昨天空出来的柜台,骆常庆把货卸进去,让他们补着,又开车回去拉了一趟。
一会儿他还得再出去接趟货。
等他再回来的时候,大家已经自觉的站在自己的岗位上开始忙碌了。
酸辣粉店也开了门,为中午的营业做准备。
头三天最忙,三天之后客流量往下跌了一层。
但总体来说,不比服装店挣的少。
磨合了几天,大家的工作也越发熟练,运转流畅,骆常庆跟他爹交代好,去招待所待了大半天,拿上张新介绍信,又出发了。
为了节省时间,能坐飞机就不坐火车,他这回出去铺的面也广,天南海北的都得跑一跑。
最最主要的是去三省把果园里的那些君子兰清空。
价格疯涨,年前年后是爆点。
年后他不准备掺和了,年前清完,就不再插手君子兰炒卖了。
现在员工多了,管的那顿饭就做不过来了,骆常庆跟招待所这边说好,从他们这儿定工作餐往店里送。
半月一结账。
王主任一直惦记着酸辣粉,惦记着骆常庆的主意。
所以他来开介绍信也顺便把主意带了过来:盖浇饭!
在浇头上下下功夫,把握住口感,能让大家吃饱,名头上也跟别的饭店里的不一样。
毕竟还是以面向大众为主。
今天小二层和和平店这边的午饭就是盖浇饭。
浇头单独用盆子装着,还有用大盆装的米饭。
跟着过来的服务员给大家分好才收拾东西离开。
一共两种浇头,蘑菇肉丁和青椒鸡蛋。
有个叫谢小燕的军嫂见那服务员煞有介事的样子,忍不住笑道:“这不就是菜汤和米饭吗?我们会。”
但还真不一样,人家这汤怎么说呢?比家里做的菜那个汤要更浓稠一点,跟米饭一裹,口感还有点爽滑。
而且盖到米饭上的菜量也不大,但吃着就是好吃,吃完也觉得挺舒坦,尝着是跟家里的菜汤泡饭不大一样。
可具体哪里不一样呢?她们说不上来。
这饭也管酸辣粉店那边,酸辣粉再好吃也不能天天吃。
火烧再好吃天天吃也想换换口味。
吃上两天盖浇饭,下回就光定两大份菜,就着火烧吃。
两边店里的生意都很稳定。
骆常庆一出去,源源不断的货就从各个地方发了过来。
万嘉商店的名头一度都盖过了小二楼。
文喜粮店长工作很到位,都会给大家开会总结了。
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