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千喜饭店的全称是千喜饭店连锁集团,是韩国最大的餐饮集团。下辖游乐园,星级宾馆,旅行社等分公司,主营业务是连锁饭店。
千喜饭店由有韩国第一厨神之称的韩千喜一手创办,历经四十多年,终于发展到今天的规模。因为韩千喜喜欢韩餐,也喜欢做饭,所以公司第一业务始终是连锁饭店。
随着韩国娱乐业、制造业等行业的崛起,韩国逐渐走向世界,韩式餐馆也是开在世界各处。
千喜饭店集团作为韩国餐饮业老大,当然不愿意错过这个机会,所以派人参加韩国周,要在北城开分店。
千喜饭店很重视这次机会,是开在中国的第一家分店,所以派出集团副总和店内第一厨师长来商洽、决定开店事宜。
出于千喜饭店的强大背景,北城市政府派人全力接待,协同选址。
一个想开店,一个努力帮他开店,双方人有共同目标,相见甚欢。在签定协议之后,开始满城市选址。
一直忙到晚上,送韩国客人回酒店,并在酒店内设筵款待客人。
韩国客商集体住在花园酒店,一家四星级宾馆。
市里很重视这次活动,把任务分派到个人,每一家韩国企业都有专人接待。接待千喜饭店的是招商局的干部,业务一科的科长罗红宇。接待组共六人,除罗红宇以外,还有两名科员,两名警察,一名翻译。
千喜饭店的客商也是六个人,集团副总裁金太盛,连锁饭店第一厨师长李中基,另有秘书一名,职员两名,翻译一名。
因为人少,没有分席,大家围坐一起,边吃边说,气氛非常好。
不过,这个好是在没喝酒之前。为了招待好客人,招商局罗红宇准备了两箱精品五粮液,当白酒过半,大家头脑都有点晕的时候,说话语气发生变化,没有开始时的谦和和小心谨慎,偶尔会管不住嘴巴,乱说几句话。
为了给韩国客商留下好印象,罗红宇煞费苦心,不但准备好酒,还准备了几道正宗韩国菜,其中有一道最出名的生拌牛肉。
千喜集团一个职业喝多了酒,指着生拌牛肉直摇头,哇啦哇啦丝米达的说了几句话。罗红宇身边的翻译小声说:“他说这道菜不对,做的不好吃。”
不好吃就不好吃吧,总不能因为这么点事和客人争辩。罗红宇笑着点头,敬酒,想要搞好气氛。
有一个人说菜做的不好,马上有另一个人附和,大概意思是说你们做韩国菜不正宗。
废话,正宗就不是韩国菜了。罗红宇继续赔笑喝酒。
几个韩国人哇啦哇啦说了一通,见对方不接话,他们也不好意思太过,便也是笑着喝酒。如此一来,越喝越多,两箱白酒快要喝光了。
这时候,副总裁金太盛站起来,朝罗红宇恭敬举杯,用汉语说谢谢,和他碰杯喝酒,然后跟第一厨师长李中基说了几句话。李中基跟罗红宇等人打个招呼,开门出去。
罗红宇迷糊了,这人想干嘛?赶忙问翻译,翻译说:“金总裁感谢你的盛情款待,要请你吃最正宗的韩国菜,李中基厨师长去做菜了。”
啊?罗红宇赶忙让手下职员跟过去一个,千万要照顾好客人,一定不能出岔子。
李中基出门碰到服务员,叽里呱啦一通乱说,服务员听不明白,正好招商局职员出来,问服务员:“厨房在哪?”
有了服务员带路,招商局职员引着李中基去厨房。
到厨房后,没看到厨师长。那职员想的是,先跟厨师长打个招呼,免得被人误会是找茬什么的,于是去厨房长办公室。
就在他找厨师长的这么会儿时间里,李中基和厨师起了冲突。
他一口外国话,没人能懂。叽里呱啦半天,别人只好奇看他,完全没反应。李中基见说不明白,走到案板拿菜刀比画做菜的模样。
韩国是大男子主义,多年习惯下来,说话有点冲,加上喝多了酒,语气更显得冲。好好一番话,在别人听来,好象是挑衅。
有厨师看他的动作,配合语气猜测道:“他是不是想和咱比试?”
“不会吧,哪有这么无聊的人?”
“可是他喝多了,兴许就是呢?”
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