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当然,先买店压力肯定更大。但一劳永逸啊!
一千多家门店挣的钱用来买店,养得起。
门面租金飞涨的问题就这么解决。反正日后疫情期间她也不可能关店,租或者买都是要承受这份损失的。
如今要做的就是提升每平米的年销售额。这就是需要老傅他们去想辙的了。
2007年2月买下好又多,又调整了一两个月后才全部营业。到如今2010年9月30号,足足三年半了。
报来的报表,这三年的销售额是好又多经营时的1.5倍。
所以,收回那81亿成本的时间提前了。大概再有十年左右就可以回本。
长期看下来这一波是没有亏的。到时候那些门店大概还剩二三十年的产权期。只要能保证销售量,还是有得赚的。
另外就是人力成本,有年度调薪,然后随着物价上涨也得调薪。人力成本肯定是走高的。
无人超市还只是个设想,现在就是尽量提高员工的工作效率。
不过归根结底还是提升每平米的年度销售额。这是黎夏最近两年拿出来的硬性指标。
每个店长、区经理要升迁都要看这个数据。
这个指标,不管门店大小,大家都是落脚到每一平米嘛。所以如今会进店的珠宝、化妆品柜台,餐饮摊位都是精挑细选的。
据魏蓉说,如今黎夏餐馆都纳入了被考核的对象。如果每平米销售额不如别的餐饮,餐馆的店长也会被超市的店长敲打。
所以如今餐馆那边也挺有压力的。门店就那么大,旺场两小时再怎么转台能接待的顾客也是有上限的。
那怎么办呢,大理发展外送啊。尤其是万玲玲自己在搞外送平台之后,推广到了所有餐馆。把附近餐饮都纳入了外送范围。
如今黎夏餐馆的外送平台,那客流量大得都能接广告宣传了。
这也能是单位面积销售额的一个提升。
魏蓉返聘了两年了,再有三年那就不得不退了。她再不退,万玲玲肯定不可能一直候着。
万玲玲如今的资历,去其他餐饮企业也能是负责全国门店的老总的。
所以三年后魏蓉再有事业心,黎夏都得让她退了。
同样的道理也适用于刘玫。她也是最多返聘五年,不然方娉也会生出去意。
如今最初的一批老总级别的人物,年纪都不轻了。公司成立都17周年了。
零售子公司,傅杳钧是把刘明亮在当做接班人培养。刘明亮是94年入职的,稳重、机变都有。
08年黎夏把他弄去地震灾区,他的表现非常的出色。
关键是他比老傅小15岁,刚刚好。算起来他是20岁就在X山的五店入职了。
吴青峰跟老傅的岁数差不多,当年入职就三十多了。
当然,也不是就定了刘明亮了。另外还有朱曦光、杨帆、章音(工号在前那个)、崔兰等人备选。
黎夏让田瑶那里安排一下,这几年陆陆续续送去光华管理学院读EMBA。
物流子公司,郑奎没有返聘的意愿。**跟他岁数相当,在战场上受过伤也预备到岁数就退休了。
黎震倒是比郑奎小七八岁,可以顺势上位再干十年左右。
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