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既然白老板喜欢甜食,她干脆就做一份从名字到成品都让人觉得甜的食物。
焦糖布丁。
而这也是她上世唯一吃不腻的甜点,主要做法用料都很简单。
现存也有,不需要她专门再去跑一趟。
她不喜欢出门,路程远不说,在到阳城市集前的那段路几乎荒无人烟。
尤其出老城区这段路,没买小电驴前,她需要步行近一个小时的时间到最近的一个小镇落仙镇。
落仙镇不像她所在的老城区空无一人,却也十室九空。而且这个镇上的人对她住在老城区很不理解,曾有落仙镇的老人劝她搬出去,说这个地方不吉利。
路灵也想搬,这种想法在开业半个月不见生意更是达到了顶峰。但是她没钱,加上店里都装修完了,花了那么多钱不见回报,心里怎么都不是劲。
过了落仙镇,再过潜江大桥就到了三羊市最繁华的中心城区——阳城。
阳城也分内外圈等级,越靠近内圈房价越高,说是寸土寸金也不为过。
路灵先前问过一嘴,问完直呼“打扰了”。别说内圈,就是外圈她都住不起。
这样一对比,她顿时觉得自己住的老城区是个好地方。
现在又有了外送订单,眼瞅着日子越来越好,她更不想搬了。
大不了以后外送的时候多费点口舌或者让顾客帮忙宣传宣传,总会好起来的。
像这单“章鱼小丸子”就是一个好的开头。
路灵准备好糖、打蛋器、烤箱预热。
先在锅中放入砂糖和水熬制焦糖液倒入模具中冷却备用。接着倒入160克牛奶和适量砂糖小火加热至60度左右,微沸离火。再拿出两个鸡蛋打散加入温热的牛奶混合液,少量依次添加,混合搅拌均匀成布丁液。
然后过筛两次,使口感更加细腻。
准备工作完成,将布丁液倒入盛有焦糖液的模具,盖上锡纸放入烤箱调好时间就算完成了。
做完这些,路灵左右看看有些心虚。
因为这东西实在太简单了点,而且用焦糖布丁换海鲜,想想都不真实。
见牛奶还剩一些,她索性又取来了面粉做了六个掌心大的小蛋挞。
一个小时后,十平米左右的厨房内传出一股属于甜品的特殊香味。
看着餐盘中金黄诱人的布丁和焦香扑鼻的蛋挞,路灵总算有了点信心。
她的厨艺是上辈子给别人打工练出来的,那时为了上学,她到处找兼职,辗转各个餐厅后厨。虽说赶不上正经的厨师,但在后来的社畜生涯也被同事追捧。
所以穿到这个世界还有了一家小饭馆她适应良好。
路灵将焦糖布丁和蛋挞端出厨房来到前厅柜台,而在深棕色的柜台上放着她先前拍照还发给白时初的一碗白粥和两个馒头、一包榨菜。
粥已经放凉了,路灵索性撇开粥拿起馒头配榨菜吃了起来。
来的这一个多月,她都是这样过来的。
目前米面主食还有半个月的量,身上的钱也只剩500,再不盈利她连榨菜都要吃不起了。
希望这次交易成功让她薅到羊毛。
路灵心里祈祷了一下,取出营业指南翻开社交人脉卡,点击最下方“当前可购买食材次数”几个字。
随即在卡牌上方叠加了一行新的文字。
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