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这还不算完,小青随手从抽奖箱里摸出众人的姓名条,“下面公布分组,王将和李妍分到一组,薛淮师傅和硫城的洛尔一组。”
顾文思看了眼洛尔,他对上的那位正好就是上一场排名第二的实力候选人,也不知他会如何应对。
“排名第一的陈师傅,对手是尚城代表顾文思。”观众席悄无声息的,众人大概都以为这组第一对战第十的戏码没什么看头了,甚至连陈师傅自己也是这么觉得的。
“小姑娘,多学几年再出来比赛吧,这和那些网红可不一样,不看脸的。”老师傅自认为苦口婆心,顾文思微微点头致意,见她冷清,陈师傅也不再说话了。
小青再一次敲下锣鼓:“分组已经完成,让我们揭晓比赛内容吧。”
“在上一战中我们留存了各位的一份甜品,并且当即就让在场的十六位评审品尝,根据他们提供的点评和资料,各位师傅必须最大限度的复刻对手的作品,再由评审品尝打分。”
“请记住,复刻得像还是不像,亦或是超越了作品本身,都将由评委进行判断。”
这样,虽然观众拥有更多的投票权,但话语权确是完全掌握在这十六个专业评委的手中。
有人开始想要试着和自己的那位套套近乎,求个宽大处理之类的,都被冷漠地驳回了。
“摄像机有全程监控,我不会说任何超出甜品本身的话,这位大师您可以开始制作了。”他们严肃的像是机器人,大概是因为身边无时无刻跟随的摄影师。
一言一行,一举一动都在网上同步直播。
顾文思低头翻看着陈师傅制作的甜品资料,节目组提供了正面图、背面图、上下左右细节图,还有横切图纵切图,他们以为选手们是透视眼,可以凭借几张照片就复刻出一个作品来。
除此之外,评委们当时录下的视频也是重要参考。
她皱了皱眉,感觉自己遇见了从未有过的巨大考验。
而身边一个老年女人端着架子站着,衣着打扮精致,烫了头时髦的卷发,但是脖子上已经有斑斑皱纹。
“可以请您回味一下当时品尝蛋糕时的感受吗?”
“唔。”老太太记性看起来并不好,支支吾吾半天,“酸酸甜甜的,不腻口,好像还有点提神的辛味?这是一个可爱的蛋糕,巧克力味道和糖渍樱桃很搭……”
顾文思:好吧,是个抽象派。
而另一边,别人分到的评委显然也不好对付。
“甜味?什么甜味,具体是水果甜还是糖浆甜,味道有没有层次?”陈师傅快要崩溃了,因为他的评委一问三不知。
“嗯……有蛋糕、有脆饼、有慕斯、还有水果。”这位老爷子眼看快六十岁了,脸上都长了老年斑,说话也不利落,一点都看不出来他是升城十分有名的西杨饭店的终身名誉厨师长。
陈师傅干着急,却根本不敢催促老爷子分毫。
而洛尔似乎和身边的美女评审相谈甚欢,但他的对手就很愁人了,因为洛尔的作品,就是一块不知道加入了什么材料的塔,不管哪个切面都长得一模一样。
顾文思给老太太搬了把椅子坐了,自己在流理台前忙活开。她可以从截面图中得知很多信息,比如陈师傅制作了樱桃的啫喱和果肉作为点缀,以一层饼干底、一层果酱、一层慕斯、一层海绵蛋糕的方式累加起来。
一边凭着感觉制作,一边还要和老太太唠嗑,“饼干脆吗?”
老妇人捧了杯茶,在镜头前一点也不害怕,仿佛已经习惯被众人瞩目了,“脆,淡淡的不太甜,但是很香。”
顾文思点点头,随手在面糊中加入了香草荚和蛋黄。与此类似的,海绵蛋糕也大致可以做出来,但是作为填充物的慕斯,她敢肯定不只有奶油柠檬和吉利丁。
回头看了看观众席,黑洞洞的一群人,陈庚那身花里胡哨还自带闪光的战服就很显眼了,比他更鲜艳的是旁边那一对洛尔死忠兄弟,骚里骚气的气质吸引了不少摄像机的特写镜头。
电视机前看直播的观众乐呵起来,甚至还有人专门给他们制作了表情包,“粉丝的108式抢镜实录”、“论:比选手更抢镜是什么体验”。
陈庚揪着心,两条腿不住的抖啊抖啊,旁边那两个兄弟又看过来了:“你这么紧张什么,你觉得你家师傅会输吗?”
他一愣,大声回答道:“当然不会!”
“那不就得了!”
俞樾看着陈庚被这二人洗脑,也有点想笑,不过他们有句话说对了:顾文思不会输。
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