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第三十章
大领导对于河帮和小河帮川菜,尽管没有知道的那么详细,但也略有耳闻。
“这是豆瓣虾,这是辣子鸡,这两道菜,大部分都知道,但却不知道这属于下河帮的菜系!”
“这下河帮,是民国、抗战时候,百姓流离失所,与其他地方的名厨对碰产生的川菜,历史不悠久,但却有着重要的意义,下河帮的菜系部分菜简单易做,耗时很少,开胃下饭,所以更受百姓爱戴,更具有划时代的意义。”
何雨柱说完后,场面安静了起来。
半晌后,大领导率先鼓起了掌。
杨厂长等人如梦初醒,也跟着鼓起掌来。
“小何师傅,你这不是做菜啊,里面还有着政治意义,用做菜来隐喻,而且恰到好处,不错不错,从古至今,三段川菜文化,象征着人民不同时代的需求杨厂长,轧钢厂,卧虎藏龙啊!”
大领导感叹一声,随后端起了酒杯。
“小何师傅,你的这一课,比这川菜还要美味!”
“不敢当,不敢当,故事呢,我也不知道真假,但也问了不少做川菜的师傅。”
何雨柱笑笑。
身为一个专家级的厨子,可不光是做菜厉害,这些典故也是知道的。
“问我很好奇,为什么你会做这么多门的川菜。”
按理说做饭一般都是坚持一门。
“做饭的人都喜欢吃,我尝过的川菜,一般都能推理出需要什么调料。”
何雨柱来个了高级凡尔赛。
“厉害,厉害。不过有点吹牛的痕迹。”
················
“小何师傅,大领导很喜欢你做的菜,到时候厨子在病倒的时候,还请您过来。”
小陈秘书说话也客气了许多。
因为他能看得出来大领导很喜欢何雨柱。
一般小陈秘书对于其他厂长之类的,都不是那么在意。
“放心吧,有需要随时找我。”
何雨柱依然拎着饭盒。
里面装的全部都是菜。
而且都不是剩菜,这是在盛盘装菜的时候,何雨柱故意留的多了一些。
其他的厨师不敢这么做,但何雨柱当着杨厂长的面,都没有顾忌。
何雨柱大大方方的坐在后排座,就仿佛是领导一般。
“得嘞,劳驾您了啊师傅,我这到了。陈秘书再见啊!”
“回见!”
何雨柱哼着歌,大摇大摆的走进了四合院中。
“哎呦,柱子坐着轿车回来的啊!”
三大爷家在前院,一早就听到了动静,在屋里看了有一阵了。
“三大爷,这是在干嘛呢?”
“看看书,增长一下知识。”
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