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长松院灯笼已经被点亮了,老太太年纪大眼睛有些不好所以比别的院子要早半个时辰点灯。
穆澜瑾看着长松院此时的景象也是喜欢,灯火摇曳,微风正好。池塘的荷花清香飘了满院子,青石小道两旁还有一盆盆各色花朵娇艳欲滴。
“三小姐。”
环玉对穆澜瑾施了礼,便把门轻轻打开。
穆澜瑾二人一进屋就看见老太太正坐在桌便等着她们,便同时向老太太施礼。
“祖母。”
“老太太。”
桌上摆满了各式菜肴,颜色漂亮摆盘也是精致,老太太笑着抬了抬手。
“瑾儿快坐,尝尝看我们正宗的柳州菜。”
碧荷本想上前帮穆澜瑾布菜,却被赵婆子给打断了,“碧荷,今天就让环玉伺候三小姐用饭吧,你也去厨房用饭吧。”
碧荷施了礼也就去了厨房,环玉站到了穆澜瑾身边帮她夹着菜。
环玉先是夹了一块红色肉块到穆澜瑾面前的盘子里,“三小姐,这是红烧兔肉。”
穆澜瑾又才夹起来送进嘴里,不得不说这红烧兔肉做的极好,肉质鲜美不肥还嫩。
汤汁也都进到了肉里,他吃完一块还有些不过瘾,可又不好意思说还要,环玉却是看见了老太太的眼色连忙又夹了一块到穆澜瑾的盘子里。
第二块下肚,环玉又给穆澜瑾夹了一块糖醋鲈鱼。
鱼肉也是鲜美,外面被油炸过的地方酥脆清甜。
老太太也在赵婆子的布菜下吃的津津有味。
“瑾儿味道如何?”
穆澜瑾把嘴里的菜连忙咽了下去,“祖母味道好极了。”
其实这菜和上次家宴相比味道没有太大的差别,就是比上次甜了些。就有点像现代的沪菜。好在穆澜瑾是一个吃货各种口味都是能适应。
“嗯,那就多吃点。这菜呀正宗,在国可是不容易吃到。”
后面环玉又把每个盘子的菜都给穆澜瑾夹了一次,环玉也都一一给她介绍,最后让穆澜瑾惊讶的还是一碗豆腐羹汤。看着就是一碗清汤一块豆腐,可等她用勺子去舀才发现那一块豆腐瞬间散开成一朵千豆腐花来。一看厨子的刀工就是一绝,还有汤一喝居然是鸡汤鲜美至极。
老太太看着穆澜瑾惊讶的样子也是笑了笑,赵婆子连忙给穆澜瑾解说道:“三小姐,这叫富贵花开。是用熬了10小时的老母鸡汤炖的豆腐,这一小块豆腐可是被师傅切了整整两百刀,而这两百刀却没有一刀是把豆腐切透的。”
穆澜瑾又是惊叹,在2070年饭店已经都是机器人切菜了,像这样好刀工的厨子也不好找了。
“祖母你这厨子真的很厉害。”
“你要是喜欢,这几日就常过来陪我用饭,过些天她就要回去了。”
“祖母喜欢怎么不把她留下来长期给你做饭。”
老太太笑了笑又摇了摇头,“我呀就是怀恋个家乡味,可我年纪大了吃不得这么甜。”
穆澜瑾也想到了,在现代时这样年纪的人高血糖的特别多,她悄悄的打开了空间一号,对老太太身体进行了检查,发现老太太身体各项指标还算不错。
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