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病猪和死猪对屠户来说没什么要紧,总归养着那么多头,出现一两个也是正常,可事出反常必有妖,这突然之间死了这么多,就说明可能有瘟症了?
平安饭馆和张屠户的合作早就十分深入,饭馆里现在用的猪有没有潜在的问题?这也是个很严肃的问题。
想到这,元瑶立刻让羽娘将最近用的猪肉全部拿来仔细检查,包括已经做好的卤味,羽娘:“娘子,这些怎么办,能测出来吗?”
元瑶:“先取银针。”
银针倒是能测毒,不过也不是万无一失的手段,尤其是那种潜在的病猪肉,怕是也测不出来的。
元瑶想了想,又道:“莺莺,你现在赶紧去问一下张家,在这个事情发生之前有没有猪有异常的,他要是有隐瞒,咱们这个生意也就别合作了。”
李莺莺连忙道:“诶!我这就去问。”
元瑶继续道:“羽娘,为了安全起见,猪肉的菜现在立马不做了,就说猪肉紧缺,观察一下再说,不敢拿客人冒险。”
羽娘点头:“好的,明白。”
元瑶:“这之后再去董掌柜那边打听一下,看看他们那边的情况,醉仙楼需要的食材比咱们的多,他们应该更敏感一些。”
羽娘全都一一应下,平安饭馆每个人都开始忙碌了起来。
很快,大家伙的消息也都带了回来。
李莺莺气喘吁吁道:“嫂子,张屠户说他现在也不能确定,因为事出突然,他也不知道是怎么回事,但是目前他卖出去的这些肉没有接到有问题的,也就是没有人上们来找,他现在还着急要去报官呢,因为怀疑不是病症而是有人投毒!”
元瑶也猜到了是这么个结果,点头:“没有人找就是好消息,但是咱们还是先不卖了,不冒险。”
她刚刚说完,羽娘也回来了:“娘子,董掌柜来了。”
董大庆竟然亲自上门了,元瑶赶紧迎了出去。
“哎哟,元掌柜啊!”董大庆显然有些着急,不知是不是为了猪肉那事:“元掌柜,你也听说了吧,猪瘟的事!”
“猪瘟?!”
元瑶惊讶道:“董掌柜,这不过死了几头猪,还算不得叫猪瘟吧。”
董大庆:“哎哟哎哟,元掌柜,你是只知道了张家,我认识的屠户和养殖场更多!不仅是咱们青山县啊,周围几个县城和村镇子也出现了!这连片的出现可不就是猪瘟嘛!”
董大庆这话一说,元瑶心里也凉了。
“没错……要是这样的话,的确是了……”
董大庆急得团团转:“这可真是愁死我了,你说咱们这猪肉可是主要的肉源,这么一来,不知道要损失多少啊!”
元瑶:“现在发愁也没办法,您见多识广,能给咱们想想办法嘛?”
董大庆:“我干这行这么多年,最害怕的就是食材上出问题,类似的事情七八年前倒是也出现了一回,那是闹鸡瘟,我请了一位大夫治好了,但是时间太久了,我不确定此人还在不在,而且这猪和鸡不一样,鸡的体积小生长周期短,可猪一养就是一年的心血,这真真是……”
元瑶:“司马当成活马医吧,现在恐怕还要麻烦您联系一下那大夫。”
董大庆:“自然自然,我已经派人去了。”
元瑶:“虽然说猪得病的损失比鸡大,但是猪没有鸡那么密集,如果我们能早一点的话说不定能将损失控制在最小。”
董大庆闻言点头:“是这个道理,对了,你说这件事要不要请孙掌柜出面也问问?”
县城里闹猪瘟不是小事,这对任何一家商人、百姓来说都是损失,想必孙永成不会坐视不管,元瑶点头:“应该行,一会儿我去孙家一趟问问。”
董大庆感激不已:“既然如此的话我也尽全力去问问懂这方面的大夫,元掌柜,先告辞了。”
元瑶点头,将董大庆送到了门口。
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