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不过,为了生活,这事还是要做的。
磨米、滤水、揉面、煮面团、舂面、揉面,这些步骤说起来很简单,楚云和楚丫两人却花了大半天时间才弄好十斤米。
最后煮了一锅开水,把面团揉成圆柱状,楚云拿来事先做好的模具。
模具是一个圆筒状的盛器,底部有很多小圆眼,那是用来出粉条的。
把圆柱状的面团放进圆筒里,然后舂盖按去,接下来就是用力地按压,让面条从底部露出到开水锅里,稍煮一会儿之后就捞出来晾干。
其实他们也不用天天早起,只要每次多做些晾干,然后用的时候用热水泡了就是了。
楚云吊着舂筒,使出小时候吃奶的那股劲,终于按出了长条的米粉。
等到舂筒里的粉团被按压干净,锅里已经有了小半锅米粉条。
看着锅里的米粉条,楚云简直是倍有成就感。
等把锅里的米粉条捞出,楚丫惊奇地站在晾粉的簸萁面前,眼睛都快要睁出来了。
这就是米粉啊?是她和云姐姐一起把米变成的米粉,真是太神奇了。
“云姐姐,这次让我来可以吗?”楚丫蹬蹬地跑回来。
“当然可以了!”就是不知道楚丫有没有力气按压。
让开位置,楚云在一旁帮忙扶着舂筒。
一刻钟后,楚丫沮丧地看着锅里断成一小节一小节的粉坨,简直是丢脸丢到家了。
“没事,多练练,有力气了就不会这样了。”这压面团就是要不断地用力气,不然停留久了就会断断掉。
如果她不是身体强度跟来了,她也没办法压出来。
楚丫不行,就又换了楚云。
不过,饶是楚云力气大,压了十几筒之后,那手也是酸得不行了。
两人坐在厨房里看着剩下的面团发愁,还有那么多,不压留到明天可就发臭了,全得浪费完。
楚三和楚四在外面看了好半天,犹豫再三,敲响厨房的门:“姑娘,二姑娘,能不能让我们试试?”
听到声音,楚云和楚丫齐齐往外看。
楚云嘴角勾起笑:“楚三,楚四,这活现在还不是你们做的时候,不是暂时让施姐姐给你们教学,怎么跑过来了。”
几个小鬼头还小,楚云就寻思着让施墨梅先教他们认认字,想过些时候把大家都送到书院里念书。
不需要他们懂得多少东西,至少能够识文断字懂道理,会一些珠算,往后可是要给她帮忙的。
“姑娘,三儿已经十三岁了,小四也十二了,那些东西实在是学不来,就让弟弟妹妹们学,我们往后就卖力气可行?”他们对那些东西实在是没办法。
别的没有,他们就只有一把力气还能看。
楚云秀眉轻皱。
这有人天生不是块读书的料她知道,强求也学不来。可这才两天,楚三和楚四就这么轻易地放弃了,往后做事怎么能够担当大任。
楚三像是知道楚云担心什么似的,立刻跪下:“姑娘,晚得空了,我们就让弟弟妹妹教我一些基本的,绝不会成为姑娘说的‘睁眼瞎’。”
坐在那里学习,对他们来说,实在是一种折磨。
楚云见人又跪下了,立马偷偷地闪到一旁,随后认真地思考了一会儿。
若是他们读书真的不行,或许过些时候可以请人教授他们武功,不一定非要他们去文化,只要能识文断字,也就够了。
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