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浮云缓动,夕阳西下,娘仨往家里走去。
陈氏和柳文成舍不得让柳依依抬筐,二人压着小碎步走在前面。
柳依依在后面不着急的溜达着。
一边走着,一边纳闷。
竹笋这么好的东西,为什么没人挖呢?
心念一转,她大概想明白了,估摸是古代没有什么赚钱的营生,只能靠种地。
一旦庄稼收成不好就赚不到钱,自然就没钱治病。
所以村民们不敢随便吃不认识的东西,生怕染病的缘故吧。
其实柳依依只猜对了一半。
以前有人挖过竹笋,由于不知道有没有毒,就喂给家里的鸡吃。
那只鸡可能赶巧到了大限之时,刚吃下竹笋就一命呜呼了。
所以大家传来传去,都说竹笋不能吃。
靠近村落的时候,陈氏示意柳文成将筐子揽上身背着,又把挖来的野菜覆在上面。
柳文成在心里偷偷嘀咕,就这破玩意有什么可藏的,搞得像是宝贝蛋子似的。
柳依依倒是没想那么多,她一心只想着赶紧回家炖笋汤。
想到一会就能喝上鲜笋汤,她的脚步更加轻快了。
到家的时候,天色已经暗了下来,柳依依饿的肚子咕咕直叫。
将野菜收起来,刚挖回来的竹笋斜躺在筐子里,仿佛在向柳依依招手:你快来吃我呀~
叔能忍婶忍不了,柳依依挑了两颗最大的毛笋,飞快地剥去笋皮。
柳文成在一旁看的发愣。
没想到这地丁子不可貌相,剥了皮以后竟然透白透白的。
看起来就像好吃的样子,联想到这是阿爹的指示,他顿时相信了地丁子能吃的事。
而陈氏对亡夫的话深信不疑,在一旁帮着打起下手。
她的刀工极好,不一会的功夫,两颗毛笋变成了白嫩嫩的笋片,满当当的静置在瓷盆里。
剩下的竹笋,柳依依也为它们安排好了去处,那就是晒笋干。
晒干后能存放很久,还不占地方,吃的时候用温水泡开,口感还是一样的脆嫩。
前世独居多年,基本的厨艺还是掌握了的。
可巧妇难为无米之炊,这个地方连点肉沫子都找不到,柳依依只能借助野香葱和韭菜提鲜。
柳文成没闲着,坐在那生起火来。
柳依依从油罐里沾了一筷子猪油进锅,勉强起了点油星,聊胜于无吧。
没办法,谁让他们家太穷了,她还没想到赚钱的路子呢,日子可得俭省着过。
即使这样,陈氏也在一旁心疼不已。
闺女做饭也太费油了,就这一筷子下去,顶她做四五顿的饭了。
柳文成可不这样认为,特别是小妹加入香葱爆香后,香味四溢开来,他觉得小妹简直是厨神。
柳依依则是专心烹制她的笋汤,将笋片放进锅里翻炒,等到笋片炒断生之后,添水进去。
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