手机浏览器扫描二维码访问
第76章 糖醋排骨和爆炒腰花（第1页）
“你们先去吃吧，我去再做两道菜！”徐何氏对徐芽他们道。
几个孩子都对视一眼，“娘，我们不饿，等着您一起吃！”
“去去去！该吃饭就先吃饭，大不了少吃一些，一会儿老娘我做好菜了，咱们再吃点儿！”
几人默默坐在桌前开始吃饭。
看着孩子们乖乖的坐在桌前吃饭，徐何氏满意的点点头。
随后徐何氏从家中地窖里拿出两条今日刚买的新鲜肋排肉。
用专门切肉的菜到了剁掉头尾带脆骨位置，沿着肋骨缝隙切肉，刀刃光利，一划就断，待分好每条肋骨之后，就将做成两指大小的长短，剁好肉之后，再用清水洗净，放在一旁备用。
准备好葱姜蒜切片，还茴香大料，八角花椒桂皮香叶备用。
锅中倒水，将排骨冷水下锅，放入备好的大料，开大火烧开，咕噜咕噜的将大料的香味儿煮开，慢慢的渗入肉里面，带红色的肉块儿变成发白的熟肉色后，撇去浮沫，将肉捞出，然后用温水洗干净。
洗锅倒凉油，下入备好的葱姜蒜再加入一小节辣椒，再下入老糖块，和一小勺家中备有的米酒，将洗干晾好的肉块儿再下入锅中。
将火调大，只听滋啦一声，白烟四起，香料味都裹在排骨本身，随着徐何氏麻利的翻动，排骨裹上了晶莹剔透的琥珀色，香气四溢。
最后再加入与排骨持平的热水开小火慢慢炖煮，再加入些许盐，酱油调色调味。
随后盖上锅盖慢慢中小火炖煮，大约一个时辰。
趁着炖煮的功夫，徐何氏拿出两个今天早上去菜市场选好的嫩腰子。
腰子色泽健康，清洗之后去掉腰子表皮的一层筋膜，随后用手掌按着腰子，然后用平刀法把它切成两半。
两个都切好后，再小心的去除腰子里的腰臊，这个东西是腰子中去异味的关键，一定要去除干净。
随后再用斜刀法熟练地切成见刀纹而不断的样子，随后再让腰子掉个头，再按照原来的方法切。
然后改刀切成两个指头宽的大小，放在一个碗里，加入提前放好的葱姜水，在加入面粉，翻拌均匀，再加入清水洗去表面的粘液。
在在此步骤上重复两次，直到洗出来的水彻底干净，无浑浊。
准备葱姜蒜，一部分切片，一部分切末，洗好准备好的青红辣椒切成片备用。
锅中加油，下入葱姜蒜末和盐，再将洗干净的腰花放进去，大火爆炒至腰花收缩卷起，香气四溢之际加入米酒和徐家自制辣椒酱，翻炒几下，保证腰花熟而不老，脆而嫩滑，随后放到盘子里。
随后想了想，又简单的炒了一个素炒油麦菜，炒的清亮美味。
外面的徐让几人也早就简单用了几口饭，正在一起说着话，突然厨房里香气扑鼻的味道传到院子中。
“好香啊！”徐让感叹，娘这好手艺真是越来越厉害了，怪不得徐家食铺里的生意一日好过一日。
其余几人倒是吃惯了徐何氏做的饭菜，这味道虽然香，倒是没有徐让那么惊讶。
隔壁也适时地响起孩子的哭喊声。
氪金爆宠男人，我重生干翻全家 与君情深缘浅 公主嫁给死敌还得做妾？ 美容院男老板的富婆女友 开局被校花强吻，她竟让我老实点 单元文小甜饼 治愈抑郁校花后，她黏上我了 假面骑士decade：赎罪 空间太厉害，太子替我种田求入赘 草系弱？我有融合卡阁下如何应对 快穿之疯批女主的躁郁之恋 我带着系统拥抱国家 武神剑尊 大龄剩女的黄金期 重生1990我卖卤大肠开始发家 大秦女皇的骑砍之路 青梅是病娇我以前怎么没发现？ 穿进最穷村，她靠经商风生水起 老公放过我吧，你是虐文男主哇！ 窃人机遇者，死于床榻
网游求生：我有修改器很合理吧
一觉醒来，全民穿越到了沙漠之中。一间破旧小木屋，一个游戏面板。物资全靠进游戏下副本，爆金币，用金币从商城中购买。楚辞肝游戏？我肝不是很好，有请风灵老祖。升级太慢？经验倍数直接拉满，修改为999倍。生活技能熟练度刷起来太费时间？一键满级。装备强化成功率太低？成功率拉满，改为100。当其他玩家还在...
漫威世界里的生化狂人
T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人，所以我热爱和平。如果不能和平，那就核平！当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候，你们只需要投降就好了。我只做我想做的，只保护我想保护的。如果这都不算好人。那，我就要做这天底下最恶的恶人！如果您喜欢漫威世界里的生化狂人，别忘记分享给朋友...
我有功法修改器
我有功法修改器简介emspemsp你消耗正气，提升奔马劲。你消耗正气，融合铁布衫金钟罩十三太保横练世间第一门至强外练神功从你手中诞生。你消耗正气，推衍补全九阳神功残卷，气血鼎盛，阳气炽烈，有如烘炉大日，异形在你拳下纷纷如冰...
首辅家的锦鲤娇妻
沈烟因为一场意外的车祸，穿越回古代，成了被换亲的万人嫌肥婆。亲爹不作为，后娘心肠歹毒，就连嫁的穷县令丈夫也对她避之不已！沈烟的斗志被激起了，减肥逆袭发家致富，一路锦鲤体质扶持丈夫一路高升，成了当地的贤臣。就在男人以为抱得美人归时，沈烟不痛不痒给了他和离书，从此两不相欠。看着她决绝的身影，首辅大人红了眼挽留烟烟，...
农门贵女的田园生活
农门贵女的田园生活简介emspemsp一朝穿越来到这个完全陌生的朝代，娘亲柔弱，弟弟幼小，家途四壁，长姐难为，不怕不怕，空间在手，天下我有。竹外桃花，青山流水，隐士悠然，诗意田园，且看青柠在天沐国怎样开启自己的诗酒田园生活。更☆多☆章...
进击的城市
废土世界，年满十八岁的人类都会获得城市种子，从而成为城主，只要种下，就可选择陆上海上，或空中城市之一。城市因城主而生，也因城主之死而死。一旦城市毁灭，城主将成为无城之民。城市可以移动可以战斗可以不断的升级，既是一个超级战力，也是一个人类在废土之上的生存之所。项杨重生归来，打开隐藏选项进击城市。废土之上，没有异能，没有血脉，唯有被称为城市的钢铁巨兽，才是人类文明得以延续的希望。这是个带着自己的城市，驰骋在末日废土之上的故事。如果您喜欢进击的城市，别忘记分享给朋友...