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这糕里有糕的做法当真能奏效?
池小秋又从米市拎了几斤祁安糯米回家。
祁安这地儿的糯米比别处更加粘软香甜,舀出来七升,再配上三升的白米,细篾子里来回晃着淘洗干净,泡在现从甜水井里绞上来的水里。
“泡多长时间?”
池小秋打了个哈欠,揉揉眼睛,话语模糊不清带着困意:“得一天呢。”
“那便先睡。”
池小秋忙摇头:“半夜得换水。”
“那便明日做。”
池小秋又忙摇头,等她停下动作,却只能望见钟应忱的背影。
又是一个哈欠,她垂下头,正想靠着廊下睡上一会儿,却见搁在桌上的米盆不见了。
门吱呀一声,湘妃竹帘被肩膀推开,钟应忱端着盆一过,立刻又砸在门框上,响亮一声。
他的声音遥遥传来:“米在我这里,你自睡去。”
池小秋张口结舌,再次后悔当日教他喝了桃花酒。
这打家劫舍的本事,怎么便学的这么快!
泡了许久的糯米白米都鼓胀起来,叫人有种拿手一捏便能成末的错觉,但它还是有筋骨的,池小秋将它们都倒进石臼里,笃笃笃捣上一阵,抓出一把来看,只是一群米渣子,须得再来回翻上一翻,混匀了,再捣。
捣上几回,便是筛子登场的时候。
池小秋的买来的筛子比别家的网眼更小上十倍,能筛出米粉中最细匀的一层,每拍一次筛子外的蔑丝筐,就见糯米粉如雪似雾一般,纷纷洒洒落进池小秋备好的大碗中。
池小秋看了看筛子里的细渣子,把余者倒回去,再捣。
钟应忱与高溪午进门时,看着的便是坐在葡萄架下,分外认真的池小秋。
葡萄在慢慢长大,柔韧嫩绿的根须一点点往外探,不知不觉地,却又迅疾地向架外蜿蜒,逐渐与廊子的石架子连在一处,横出一片阴凉。
池小秋浑然没听见动静,直到高溪午几步跳到她面前,如同一个麻雀跳着脚叽叽喳喳:“小秋小秋,你又在做什么吃的?”
她一抬头,高溪午愣了一瞬,指着她哈哈大笑。
想是方才的糯米粉太轻太细,扬起来时扑了她满头满脸,白米粉中正露出一双茫然的眼睛,看着他们。
钟应忱嘴角也不由一弯,他瞪了一下高溪午,暗藏警告,高溪午立刻捂住嘴巴,肃脸叉手,立在当地,不敢说话。
钟应忱顺手拿了池小秋放在一边的巾帕,熟练地蘸水递与她。
“擦擦脸。”
她打量着高溪午,一脑门子问号:“你怎的来了?”
高溪午一脸恭敬之色:“我是来钟兄请教课业的。”
池小秋随手抹了把脸,看了看太阳,还好好在东边挂着。
原来世上真有兔子自家去寻老虎洞的故事。为的竟不是萝卜,而是一贯如临大敌的课业。
钟应忱瞧了他一眼,言简意赅:“我与他说完,便来搬东西。”
池小秋点头,笃笃笃又捣了起来。
高溪午跟在钟应忱后面絮絮叨叨:“钟兄啊,为何你便不能把待小秋的那份耐心,分与我一半?便是三分也行啊!”
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