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第107章来到京城（第3页）

王娅楠点头补充道：“对，我们还能推出定制烧烤服务。客人可以提前预定，提出他们想要的食材搭配和口味需求，我们为其专门制作独一无二的烧烤套餐。并且，可以在店内设置一个展示区，展示各种烧烤工具和独特的调料，让客人了解烧烤的文化和技巧。”

李公子听着，满脸震惊，他想不到一个乡下女孩和一个年轻小伙居然能有如此新奇且周到的想法，忍不住赞叹道：“王姑娘，玉公子，您二位这想法真是让李某大开眼界。”

玉少宣在一旁，心里很是得意，还好他下手快，这么聪明的王娅楠是他未来媳妇，他面带微笑说道：“李公子，娅楠她向来聪慧。”

王娅楠接着说：“首先，这烧烤的品质必须严格把控。食材得精挑细选，每日都要保证新鲜。调料方面，我和少宣会负责调配，确保口味独特且稳定。我们还会研究新的配方，让烧烤的味道更加丰富多样。”

李公子眼中闪过一丝赞赏，说道：“王姑娘考虑得周到，这调料的调配确实关键。”

王娅楠接着说：“服务也不能马虎。伙计们要培训得热情周到，让客人有宾至如归之感。店内的环境要时刻保持整洁，桌椅定期擦拭，地面不能有一丝灰尘。”

玉少宣在一旁补充道：“还有，咱们可以根据客人的反馈，不断改进菜品和服务。”

李公子赞同地说道：“二位说得在理，这方面我会加强管理。”

王娅楠微微一笑，说道：“价格策略也很重要。咱们既要保证盈利，又要让普通百姓能消费得起。可以推出不同档次的套餐，满足各类客人的需求。”

李公子思索片刻，说道：“这确实需要仔细斟酌，我会让人去市场调研，制定出合理的价格表。”

王娅楠神色认真地说：“宣传也必不可少。咱们可以在京城的各个角落张贴告示，宣传咱们烧烤的特色和优惠活动。还可以邀请一些有名望的人士来品尝，借助他们的口碑传播。”

李公子眼睛一亮，说道：“这个主意好，我在京城也有一些人脉，可以邀请他们先来试试。”

王娅楠又道：“关于分店的开设，咱们得稳扎稳打。先把这第一家铺子的口碑做起来，积累足够的资金和经验，再选择合适的地段开分店。而且，每个分店的选址都要精心考量，要选在人流量大、消费能力适中的地方。”

李公子说道：“王姑娘考虑得长远，李某佩服。那关于店铺的装修和风格，王姑娘有何想法？”

王娅楠想了想，说道：“装修不必过于奢华，但要有特色。可以采用一些古朴的元素，营造出温馨舒适的用餐氛围。比如，用竹帘分隔空间，墙壁上挂一些与美食相关的字画。”

李公子边听边点头，说道：“王姑娘的想法很新颖，我会吩咐工匠们照此设计。”

王娅楠眼中闪烁着兴奋的光芒，热情洋溢地说道：“李公子，咱们不妨考虑推出一项独具特色的服务。那便是客人提前预定。您想啊，有些客人可能有特殊的需求或者安排，比如他们要为家中长辈祝寿，或者是举办一场别开生面的诗友聚会。他们若能提前跟咱们预定，咱们就能按照他们精准指定的时间、具体的口味偏好以及人数规模来精心准备烧烤套餐。

比如说，客人提前两三天告知我们，他们聚会的时间是在某个傍晚，希望烧烤的口味偏重一些，主要是为了搭配美酒，人数大概在二十人左右。那咱们就能提前挑选好新鲜上乘的食材，根据他们的口味需求调配独特的调料，计算好相应的份量。并且，我们还可以根据客人的要求，为他们准备一些特别的配菜或者小吃，让整个烧烤套餐更加丰富多样。

再比如，有的客人可能是某个大户人家的管家，他们府上的主子突然有了宴请贵宾的想法，时间紧迫，但又希望能品尝到与众不同的美食。这时，咱们的提前预定服务就能发挥大作用。他们只需提前半天或者几个时辰预定，咱们就能迅速行动起来，以最快的速度为他们准备好精致美味的烧烤。

而且，为了让客人的预定更加方便和清晰，咱们可以在店里设置一本精美的预定簿，客人可以亲自到店填写他们的预定信息。同时，也可以在店外显眼的位置张贴预定的方式和详细流程，让路过的客人都能一目了然。另外，安排专人负责接听预定的电话或者处理预定的信件，确保每一个预定的细节都能准确无误地记录和传达。

李公子听着王娅楠滔滔不绝地讲述，眼睛越睁越大，脸上满是惊喜和钦佩之色。他忍不住频频点头，手中的折扇也停止了摇动，说道：“王姑娘此计甚妙！这提前预定的服务真是前所未闻，却又如此贴心实用。如此一来，既能满足客人的多样需求，又能让咱们铺子的经营更加有序高效。王姑娘真乃商业奇才，李某佩服，佩服！”他激动地站起身来，在房间里来回踱步，脑海中已经开始畅想这项服务推出后的热闹场景。

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王娅楠微笑着说道：“李公子过奖了，咱们共同努力，定能让这烧烤铺子生意更加红火。”

李公子说:“遇到王姑娘和玉公子真是我的荣幸。”

这时，王娅楠说道：“李公子，我们还会制作木炭。这木炭可是烧烤的关键，好的木炭能让烧烤的火候更好控制，烤出来的食物也更加美味。”

李公子一听，顿时来了兴趣，说道：“哦？这真是太好了！如果你们能提供优质的木炭，那可解决了一大难题。”

王娅楠笑着说：“李公子要是感兴趣，我们可以大量供应，您直接收购就行。”

李公子爽快地说道：“那太好了！有了稳定的木炭供应，咱们的烧烤生意更有保障了。”

王娅楠接着说道：“还有，我家在镇上的烧烤铺子，不如让醉玉轩的人去接手。我和少宣回去之后，就专门制作木炭，还有辣椒。”

李公子兴奋地说道：“王姑娘如此安排，甚好！李某心里觉得和你们合作这步棋真是走对了。”

王娅楠和玉少宣对视一眼，眼中满是对未来的期待。

之后，他们又详细讨论了人员管理、食材采购、成本控制等诸多细节。不知不觉，窗外的天色已渐渐暗了下来，庭院中的花草在月色的笼罩下显得更加宁静而美丽。

王娅楠起身说道：“李公子，那咱们就按照今天商量的计划行事，相信咱们的烧烤事业一定会蒸蒸日上。”