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大家都认同烤地瓜的确比蒸地瓜香甜,程顾卿认为烤出来的蛋糕比蒸出来的蛋糕好吃也正常。
徐麻子想着大队长让他做什么就做什么,反正按照大队长的要求做就行了。
今日这些食材都是大队长全力支持的,要是让村长和七叔公出,只会打死他这个不孝孙家村的子孙。
大队长就不一样了,鼓励年轻人创新,而且还给报销。
呵呵,徐麻子已经无数次坚定地跟在程顾卿背后做事了。
徐麻子按照烤枣糕的法子烤蛋糕。烤着烤着发现蛋糕更加蓬松。蛋糕可比枣糕涨起来一倍多哩。
看得徐麻子连连称奇,眼睛睁得大大地问:“大队长,你快来看,这蛋糕一下子就飙起来了,哎呦,好大一块啊。”
心里想着好似蛋糕比他的枣糕好吃哩。
随后一想,问道:“大队长,你说俺的枣糕能不能像蛋糕那样做,先打出泡泡来,活成蛋糕糊糊,最后才加入红枣泥呢?”
程顾卿赞赏地看了一眼徐麻子,果然是做厨子的苗子,这觉悟,比不少人高,懂得举一反三呢。
程顾卿点了点头说:“麻子,你说的对,完全可以这样尝试。这么做出来的枣糕会膨胀一倍,呵呵,显得更大块头。”
不要说重量,但体积就摆在那,打发好的面粉烤出来就会膨胀许多,别人要是买,也觉得挺大块的。
徐麻子遗憾地看着自个活的枣糕糊糊,遗憾地说:“哎呦,早知道俺就不做那么多枣糕糊糊了,俺现在想像蛋糕这么做都没有材料了。”
徐麻子买回来的材料不多,他害怕失败,所以不敢买太多。
这里离城里也近,想买什么也方便,徐麻子想着要是他的枣糕好卖,完全可以当天进货当天制作当天卖。
程顾卿安慰地说:“没事,今日就这么烤着,明天再试一试其他做法,呵呵,就算不好卖也没关系,俺们村里其实挺有钱的,这点钱还是能浪费得起的。”
想到这里,徐麻子也笑了,村长和七叔公这些吝啬鬼,把钱藏着收着就是不发多些福利给村民,还拿着手中的银钱要挟村民。
谁听话,给多些是不可能的,但谁不听话绝对给少很多。
他们现在权力可大了,村民气得牙痒痒的,但也只能把苦楚往肚子里吞咽。
他们可不敢得罪村长和七叔公一众老头,那些老头可厉害了,随时把年轻人干翻呢。
徐老三依旧做起烧火小厮,拼命地烧火,根本停不下来。
徐老三想偷懒,但徐麻子和程顾卿一直在干活,不得不硬着头皮烧火。
烧着烧着一阵阵香味扑鼻而来,程顾卿的蛋糕明显烤好了。
徐麻子从铁板上把蛋糕铲出来,用手一按,哎呦,比枣糕还蓬松,香甜的味道更浓烈了。
不过蛋糕底部明显烧焦了,看来火候掌握的不好。
程顾卿尝了一口,松松软软,挺不错的。唯一遗憾的是没有加些牛奶,口感没有那么浓烈。
不过徐麻子能烤成这样,已经算不错了。
徐老三迫不及待地尝一口蛋糕,眼睛亮起来了,直呼道:“阿娘,我觉得蛋糕比枣糕还好吃,太松软了,吃起来特别香。”
徐麻子也是这样认为的,不过已经活好枣糕糊糊了,也只好继续烤下去了。
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