手机浏览器扫描二维码访问
我一开始并不能搞清楚,到底为什么我妈的厨艺会突飞猛进。但很快我就发现了原因。原来,我们家店铺的旁边就是一个饭店和一个理发店。饭店和理发店的老板是同一个人,这个人多才多艺,不仅理发水平不错,就连做饭菜的水平也还可以。
每天,隔壁的厨师叔叔会在店里忙着收拾各种各样的菜,准备迎接客人的到来。这些菜,有的比较简单,有的比较复杂。在叔叔处理的时候,我妈如果不忙,会上手帮帮忙。有时候会问一些菜品处理上的问题。
因为不存在竞争,那位叔叔并不回避给我妈适当的指导,比如做什么菜的时候需要增加一道怎样的准备程序,或者做什么菜的时候需要适当增加那些配料,在什么时候放什么配料,放的量如何把握之类,那位叔叔都会告知。
有些菜,我们平时在家里因为缺乏相关的工具,一般不会做。但是,饭店里这些工具一般是具备的。因此,有时候,叔叔也会将工具借给我妈,甚至会主动帮我妈进行相关的处理。
正因为如此,虽然我们不是经常下饭店吃饭,但我们家餐桌上的饭菜味道,与饭店里的味道相差并不大。终究,小镇上的饭店,做出来的饭菜虽然还可以,但翻来覆去,还是那么一些菜,也还是那么一些味道。
不过,这时候打下的一些做饭菜的基础,还是很有用的。正应了那句话,机会是给有准备的人的。等我妈离开镇上之后,进入城里,又遇到了一位大厨。那位大厨,算得上是真正意义上的大厨了,因为他在整个城市里收入都很低的时候,就已经有了很不错的收入,月入将近万元。
月入近万元,在现在算不得什么,但在20世纪九十年代初,这个收入水平简直就相当于一年不到就在城里挣一套房,着实不是一般人能够做到的。
因为这位大厨的妻子与我妈关系不错,渐渐地,这位叔叔每次来找他妻子的时候,我妈也常常能见到这位大厨。渐渐地,这位叔叔会比较详细地解说一些菜的做法,尤其是那些做菜的窍门。
那位叔叔每次都只是口述,如果不是我妈有之前常常看隔壁大厨做饭菜的经验,我想,有些描述大约是那位叔叔口述时我妈难以获取相应信息支持而只能作罢。可偏偏我妈已经有了一段时间跟着厨师学习的经历了,因此,每次这位大厨传授给我妈一些做菜的技巧之后,我妈总能迅速将它们转化。从那时候开始,我们家的餐桌变得丰富多彩了起来。
更为难得的是,不知道从什么时候开始,我爸也参与进来了,每次做饭菜,变成了我妈和我爸比赛,看谁做的菜更抢手。至于裁判嘛,用不着多说,那肯定是我们家的吃货们了。包括我和我哥,也包括很多常常来我们家吃饭的各路大神们。有的是我爸单位的同事,有的是我们家的各种亲戚,总之,我从来没有想象过我们家到底有多少亲戚朋友,我的印象中我们家基本上常常有很多亲戚和朋友报餐,然后一起吃饭。
以前我总是从需要的角度出发,现在想想,为什么都是来到我们家吃饭,而不是去其他人家里,除了我爸妈比较热情好客之外,恐怕还有一个我以前从来没有想过的原因,那就是我爸妈做饭菜的水平在不知不觉中已经比很多饭店里做的都要好吃。一个可以免费还可以吃到美味可口的饭菜的地方,自然是非常能被人主动想起来的。
我不知道我妈是不是意识到了这一点,尽管她没有开饭店,也没有专门去学习怎么当厨师,更没有动过做饭店的心思,她在事实上已经做了一家“饭店”,几乎每天接待一拨到三拨客人,“无证经营”了很长时间。如果从我们还在农村的时候开始算起,这种“无证经营”大概有几十年之久吧?
我想起了我在北京时遇到的一位爷爷,他因为饭菜特别好吃,以至于他无论什么时候聚餐,他都成为了厨师,以至于他长年聚会难以休息。为此,那位爷爷曾经对此有所抱怨。
确实,随着我妈做的饭菜越来越好吃,我们家来客人的频率也是渐渐越来越高了,高到我妈常常在感慨挣钱不容易,花钱却很容易。我在想,也许尽管我妈每天增加在饭菜上的钱比预计的只多了十来块钱,做的基本上是家常菜,但味道好,也足以算得上是打牙祭。这才是越来越多的亲戚和朋友选择到我们家来吃饭的原因吧?
喜欢最高学府请大家收藏:()最高学府
穿越后,我被病娇王爷盯上了 快穿:迷人女配宠不够 崇祯是我老丈人! 太傅大人每日想当皇后想疯了 暴富超市:我在小世界狂赚亿点点 港片:卧底行动 全职闺蜜:有我你还打什么工啊 四合院:开局拳打傻柱,截胡于莉 说好的叫学姐怎么又改成老婆了? 你好,房东大人 快穿之美强惨洗白指导手册 接警扫黄却抓了妻子 让你混仕途,你竟然当渣男 上娃综后,豪门辣妈反向带崽爆红 死亡从学校开始了 穿书后,让疯批反派跪地说爱我! 男多女少草长莺飞 我成神经病,这不是你们想要的吗 女尊世界美男多,个个为我泪沾襟 这个训练家的宝可梦过于跳脱
邪君的逆天狂妃简介emspemsp关于邪君的逆天狂妃现代特工,身怀异禀,一朝穿越,成了东璃国舒家的废物三小姐。前身受尽欺凌,人人厌弃,被人设计跌落悬崖。一朝重生,锋芒四射!今后谁让她不好过,她就让谁完蛋!只是,那权倾天下的冷面...
老祖,请您收了神通吧简介emspemsp关于老祖,请您收了神通吧白言,一个星空流浪者,意外来到修行界,一不小心竟然成了宗门老祖,万人崇拜,本以为从此人生走向巅峰,结果第一天就要跟敌人拼命,本大爷才刚修行不到一小时啊!不过幸好老祖有法...
末世手记之黑暗简介emspemsp关于末世手记之黑暗这是一本平凡人的求生日记,时值玛雅预言盛行,普通的大学生石磊,没有进化异能的帮助,凭借自身精神与肉身,经历过末世之中的种种险恶绝境,更见识了人与人之间最无遮掩的人性暴露与残忍...
古铄,机缘巧合得纵目,扶摇仙门,纵目长生。如果您喜欢纵目,别忘记分享给朋友...
这就是无敌简介emspemsp这就是无敌是王冠非锟的经典玄幻魔法类作品,这就是无敌主要讲述了白策在考虑一个事情,自己这是无敌了吗?可是,自己什么也没做,王冠非锟最新鼎力大作,年度必看玄幻魔法。海棠屋(haitangshuwucom)提供这就是无敌最新章节全文免费阅读!。...
暮云是现代病弱孤女,父母去世以后,她就成了无人问津的小可怜。当然这只是外人的看法,其实暮云自己很喜欢这种独处悠闲的生活,靠着父母留下的大房子和一笔够她衣食无忧生活一辈子的存款,暮云是乐在其中。只是有一天醒来,她发现自己来带了一个陌生的时代,这个时代没有记录在历史中,就像是凭空冒出来的一样。最关键的是,她还坐在轮椅上...