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两人一共点了两大盆小龙虾,一盆大约五斤装,简单问,“是不是多了点儿,咱们就两个人,吃得完么?”
“没事儿,吃不完咱们打包,当宵夜,”胡硕半似认真半似开玩笑地道,跟着又问,“你喝酒么?”
简单摇了摇头,“我不喝酒。”
“啤酒也不?”他再次问。
“啤酒也不!”
“酒精过敏?”
“不,纯粹是不习惯。”
“那来点豆奶?”他遵循她的意见。
“这个可以。”
胡硕朝老板招了招手,为简单点了两瓶豆奶,又为自己点了两罐啤酒,之后两人带上一次性手套开始剥虾。
待她吃下一个,他问,“怎样?”
“嗯,”简单砸吧了一下嘴巴,中肯地评价道,“没有腥臭味,自带鲜甜,虾肉结实q弹,肉质饱满,最主要是口味比较清淡,不麻也不辣,就是平常肠胃不好的人吃了也不用担心受不了,还不错!”
胡硕勾唇笑了,“你能觉着不错就行,说明我没有带错地方。”
“哎,你说他这小龙虾是怎么做的?既能去掉小龙虾的泥腥味儿,又能保持它的鲜香味儿?”
简单随口一问,他却回答得仔细。
“他是在水里加了姜片、料酒、少许干辣椒、少许丁香、盐、糖、和鸡精,还有一些啤酒,最后再撒上一把香菜,让小龙虾静置汤汁中五~十分钟,待虾充分入味即可。”
“你还真知道呀?”她吸着一只龙虾,望着他大眼睁得大大的。
“我也是有一次到他们家后厨去看过才知道的。”
“像这种应该都是属于人家祖传或者商业秘诀了吧?他们怎能允许外人进去,不怕人偷师啊?”她奇怪了。
“我可不是偷师,我是光明正大的进去的,我告诉他们我不是这边的人,我是外地来这旅游的,所以他们就同意了。”
“哟,原来是这样,”简单恍然,忽然问,“那你后来回家自己做过么?”
“做过两次。”
“那味道和这个比起来呢?”她一脸希冀地望着他。
“差不多!”他将装龙虾壳的盘子往旁边推了推。
“那你厉害呀!”居然看一遍就会。
“其实没什么好难的,只要会做饭,又认真看过了,应该都会。”
两人一边吃着,一边闲聊着,气氛倒是十分的轻松和谐,突然简单又问,“那你今天过来主要是相亲?”
“不是,”他回答得干脆,接着道,“都不在我此行的目的之中。”
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