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到达黑店餐厅时是上午十点半。
门口保安是个有眼色的,看到赵小南下车之后去搬箩筐,连忙进到餐厅里面喊了其他的保安和男服务员一起帮忙搬。
员工出来之后,七手八脚的帮着抬,倒不用赵小南出手了。
赵小南进了餐厅,直接去了二楼总经理室。
“老板,你可算回来了!”谢婷婷一见赵小南,笑着感叹了一句。
赵小南本来打算是昨天回来的,但没想到被顾麒麟和董庭辉耽搁了。
赵小南坐到谢婷婷对面之后,谢婷婷也坐了下来。
“养生系列菜的食材都带来了吗?”谢婷婷问。
赵小南笑着点了点头,“除了两筐小白菜,二十条鱼和五十六个鸡蛋和鸭蛋外,我还带来了一千二百斤的大米。”
谢婷婷疑问道:“大米?我们店不是有大米吗?”
赵小南解释道:“我带来的大米可跟市面上的大米不一样。”
谢婷婷立马醒悟过来,猜测道:“难道也是养生系列的?”
赵小南点头。
谢婷婷没想到赵小南这次从村里回来,竟然有意外之喜,开心的同时,向赵小南问:“平常大米我们都是卖一块钱一碗,这养生大米我们要怎么卖呢?”
赵小南想了想回道:“一两生米卖二十五块钱,二两生米可以做出一碗米饭,就卖五十块一碗吧!”
谢婷婷一听,真是差点把自己舌头咬掉。
一碗白饭卖五十块?
不过想想蛋炒饭都能卖一百零八,一碗白饭卖五十块,好像也没有那么吓人了!
赵小南继续说道:“这些养生大米可以做蛋炒饭,价格就从原来的108提升至188,也可以煮些鸡蛋瘦肉粥卖,具体怎么定价,你们自己看着来吧!”
谢婷婷点了点头,然后开始给厨师长打电话,先让后厨煮了一锅养生大米。给厨师长打完之后,谢婷婷又拨了一个电话到前台,让前台把今天的主打菜改了,改成:养生铁锅炖鱼、养生小白菜、养生蛋炒饭和养生皮蛋瘦肉粥。
这次从村里来,虽然带的鸡蛋、鸭蛋和鱼比上次要多,但是估计也不够餐厅一天卖的。赵卫国已经把合伙开办养殖场和鱼塘的事跟他大伯还有三叔说了,老哥俩倒没什么顾虑,毕竟也不用他们出钱。
赵小南本来想给父亲留一笔钱,让他做前期投入用,倔老头死活不要,说自己有钱,等自己钱花完了再跟他要。赵小南拗不过自己老子,只好由着他了。
等谢婷婷打完电话,赵小南开口道:“我准备开一家分店。”
“啊?”谢婷婷以为自己听错了,毕竟他们这餐厅才开张还不到一个月。
“我要开第二家黑店。”赵小南生怕谢婷婷不明白,又解释了一句。
谢婷婷确认赵小南没有开玩笑之后,问:“要从店里抽调资金吗?”
店里其实也没多少资金。
赵小南摇了摇头,回道:“不需要,我有资金。”
谢婷婷虽然不知道赵小南是从哪来的资金,不过赵小南的能量她已经见识过了,所以对于赵小南的话也并不怀疑。
“老板,你准备在哪开分店?”
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