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夏楚楚愣了一下,她看向李大厨,“李大厨,您觉得呢?”
李大厨沉思片刻,“确实,甜度稍微有点高。不过,这可能是因为每个人的口味不同。我们可以稍微调整一下糖的比例,再试一次。”
夏楚楚点了点头,“好的,我再试一次。”
就在这时,厨房的门再次被推开,一个年轻的男子走了进来。
他穿着一身休闲装,脸上带着一丝焦急。
“楚楚,我听说你在做甄糕,特意过来看看。”男子说道。
夏楚楚惊讶地看着他,“小张,你怎么来了?”
小张是夏楚楚的表弟,也是一位美食博主,经常在社交媒体上分享各种美食制作视频。
他走到蒸笼前,仔细观察了一下甄糕。
“楚楚,我听说你最近在研究甄糕,特意过来看看。”小张说道,“我最近也在研究这道甜品,想和你交流一下。”
夏楚楚苦笑了一下,“小张,你来得正好,我刚刚做了一次,但甜度有点高,你觉得该怎么调整?”
小张拿起一块甄糕,放入口中细细品尝。他的眉头微微皱起,“确实,甜度有点高。不过,我觉得可以尝试用蜂蜜代替一部分糖,这样甜度会更自然,口感也会更好。”
夏楚楚眼前一亮,“蜂蜜?这个主意不错!”
李大厨点了点头,“蜂蜜确实是个好选择,不过要注意比例,否则会影响甄糕的口感。”
夏楚楚深吸一口气,决定再试一次。
她按照小张的建议,用蜂蜜代替了一部分糖,重新调整了材料的比例。
李大厨在一旁耐心指导,时不时纠正她的错误。
“楚楚,你这蜂蜜的比例不错,再蒸一会儿就好了。”李大厨满意地点了点头。
夏楚楚的心跳加速,她知道这次的成功与否关系到饭店的未来。
她小心翼翼地操作,生怕再出什么差错。
“好了,出锅!”夏楚楚再次打开蒸笼,一股浓郁的甜香扑面而来。她拿起勺子,轻轻挖了一块,放入口中。
“怎么样?”秀秀急切地问道。
夏楚楚的眼睛一亮,甄糕的口感软糯,甜度适中,终于达到了她心中的标准。她激动地看向李大厨,“李大厨,这次成功了!”
李大厨微笑着点了点头,“不错,楚楚,你终于掌握了甄糕的精髓。”
秀秀也迫不及待地尝了一口,她的眉头舒展开来,“楚楚,这个甄糕真的很好吃!甜度刚刚好,口感也很棒!”
小张也尝了一口,满意地点了点头,“楚楚,你做得非常好!这个甄糕绝对能在网上火起来!”
夏楚楚松了一口气,脸上露出了久违的笑容。
她知道,这次的成功不仅意味着她掌握了甄糕的制作技巧,更意味着饭店的未来有了希望。
夏楚楚的信心重燃,她决心将甄糕做得更好。
为了进一步提升甄糕的品质,她决定寻找更优质的原料。
于是,她向李大厨提议:“李大厨,我们能不能尝试找一些更优质的糯米和蜂蜜,以便做出更好的甄糕?”
李大厨沉思片刻,然后点了点头:“楚楚,你的想法不错。优质的原料确实能提升甄糕的品质。我听说有一位农民种植的糯米和蜂蜜非常出色,我们可以尝试联系一下他们。”
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