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宁飞弄好了葡萄之后,取出已经清洗干净并且高温消毒过的酒坛,将葡萄放进去,再加上白糖、水果酒曲等,一套操作下来,显得格外专业。
“葡萄果酒适宜的发酵温度是20-25度,这样的话7天左右就能完成主发酵,如果在15-20度,则需要半个月。”
“主发酵结束后,还需要过滤、压榨、澄清、灭菌,就能得到葡萄果酒了。”
看完宁飞的操作,网友们惊叹不已。
这个时候,宁飞又取出了一袋子苹果。苹果是刚才回来的时候在路上超市买的,也是用来制作果酒。
“苹果酒的酿造类似。”
“酒这个东西,时间越长越有味道。售卖的葡萄酒和苹果酒往往需要一年的发酵时间。”
“不过我更喜欢果酒刚刚酿造出来那个时候,清甜,带着一点点酒味。以前秦山村里还有一个老人售卖果酒,可惜后来也离开了。”
“我小的时候,师父倒是偶尔会酿一些,我师父的水平比较差,酿出的果酒又酸又苦。后来还是我自己研究懂之后,自己酿果酒。”
听着宁飞的讲述,网友们一时入了迷。
有的故事没有那么多高潮迭起,但就是引人入胜。
宁飞缓缓讲述着酿酒的趣事,再配上此时此刻的场景,整体就像是很美的一幅画。
现在生活节奏太快,很多人向往这种无拘无束的生活,但也只是向往而已。
社会就像一个上好了发条不断运作的机器,每一个人都是一个齿轮,只要你身在其中,就会有无数的齿轮逼迫着你不停的转动。
除非很有经济实力,或者看空一切,既不用为现实买单,又可以无所顾忌追求梦想。
宁飞的直播,让网友们能够感觉到这种生活是真实存在的。
这样,他们就会获得身体和心理上的放松。
“宁观主,讲讲你的师父,上一任清风观观主吧!”
“是啊,他去了哪里,你知道吗?”
网友们又是好奇起来。
“我师父啊,他去过自己想要过的生活去了。”宁飞只是笑道。
宁飞知道,网友们喜欢幻想,猜测他的师父肯定是一个隐居深山的世外高人。或者像是动漫里老天师、扫地僧一般的人物。
但实际上,他的师父只是一个普通人,不过为人古道热肠,同时极为尊重传统文化和道家传承。
世上哪有那么多隐士高人,只是各有各的生活罢了。
果酒的准备工作结束后,宁飞将酒坛封好口、灭菌,就将酒坛子放入了地窖之中。
“地窖的温度很合适,7天之后,我就可以喝到亲自酿的果酒了。”
宁飞满意的拍了拍手。
有些事情过程和结果同样有意思。
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