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陈宛白弯下腰,将这些木薯一个一个地捡起,放进背篓里,直到背篓被塞得满满当当。
原地又稍稍休息了片刻,让自己的体力得以恢复一些。她才背起背篓,向着山下走去。
陈宛白历经辛苦,终于背着满满一背篓的木薯回到了家中。
柳氏听见了动静,走出木屋。当她看到陈宛白那一身的狼狈模样时,心中满是疼惜,急忙迎了上去。
“小白,你这是怎么回事?”她的语气中饱含着深切的关心,眼神里也写满了忧虑。
“娘,没事,就是不小心摔了一跤而已。”陈宛白将衣袖往下拉了拉,遮挡住了手上的伤痕。
“怎么这般不小心呀。”柳氏一边说着,一边仔细地打量了一番陈宛白。
只见她的衣服有些被刮破了,上面还沾染着不少泥土。不过看到她还能背着一大篓东西回来,柳氏心想她应当只是摔了一跤而已,便没那么紧张了。
“我只顾着找菌子呢,没注意看路,一个不小心就滑倒了,也没什么大事,只是可惜了这身衣裳,都被刮破了。”陈宛白有些无奈地说道。
“人没事就好。你这孩子,以后可得小心点呀,别再这么莽撞了。”柳氏心疼地说着。
“知道啦,娘。”陈宛白乖巧地应道。
柳氏又仔细地端详了一番陈宛白,接着不放心地又叮嘱道:“那你要是哪里不舒服可得跟娘说啊。”
“真的没事啦,娘。”陈宛白脸上挂着笑容,故作轻松地安慰道。
可在她心里却并非如此想,她暗自思忖着:真有事我也不敢说啊。这便宜娘简直就是水做的,要是让她知道了,还不得哭个没完没了,天昏地暗的。
“那就好,那就好。”柳氏这才放心地去帮忙提背篓。
当柳氏看清背篓里的东西之后,她惊讶得瞪大了双眼,惊呼道:“天呐!你怎么挖了这么多树根回来呀?这些东西可不能吃啊!”
“娘,这些能吃的呀。”陈宛白赶忙解释道。
木薯全株实际上都含有毒素,从树叶、树干到树根,毒性最强的当属树根。这是因为木薯中含有一种名为“亚麻仁苦苷”的毒素,这种物质在经过胃部消化后,会产生氢氰酸,对人体会造成极大的危害。
不过陈宛白在挖的时候已经仔细看过了,她挖的这种是甜木薯。
木薯实际上分为两种,一种是甜木薯,另一种则是苦木薯。
甜木薯长得比较粗壮,它的表皮十分光滑,外皮呈红色,而且外皮很容易就能剥离,其果肉呈现出乳白色或淡黄色。甜木薯中的毒素含量极低,只需将外皮剥掉之后,清洗干净再蒸熟,就可以食用了。
苦木薯则相对较为细长,它的表皮呈灰褐色,外皮很难撕开,果肉则是白色的。苦木薯中含有大量的氢氰酸毒素,毒性非常大,如果长时间食用或者食用方法不当,就会导致中毒,甚至危及生命。
即便甜木薯也不能生食,一定要完全煮熟了才能吃。
生食或未煮熟的木薯后可能会中毒,会出现头晕、恶心、呕吐、疲倦,有时腹痛腹泻、口常流涎,严重者痉挛、神志昏迷、瞳孔散大,在发病后因呼吸麻痹而死亡。
(注:中毒表现来自于百度《广西民族药简编》。)
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