手机浏览器扫描二维码访问
用漏勺捞出来,放进清水中,然后拿起黄鳝轻轻一撸,上面的粘膜就被清理得干干净净的。
清洗完毕,再用一个牙签,将黄鳝的肉和骨头剥出来,顺便剔掉内脏。
黄鳝的骨头不能扔,放进米粥中再熬煮一会儿,这样米粥的味道会更好,骨头上的营养也会被熬出来。
骨头放进锅里,往里面淋点米酒,去除腥味。
至于那些剔下来的鳝鱼肉,则是用菜刀拦腰切一下,改成十多厘米的长段,放在一边备用。
很快,锅里起了一层浮沫,原本白色的米粥成了灰褐色,这是鳝鱼血被熬变色的缘故。
用勺子打掉浮沫,再用筷子将鳝鱼的骨头挑出来扔掉。
此时锅里的米粒已经开花,米粥也肉眼可见的变得粘稠了,这是锅里放了鳝鱼血的缘故。
林旭往锅里加了一些腌制的萝卜丁,增加粥的咸鲜味,然后将鳝鱼肉放进去,用勺子搅动几下,让鳝鱼肉快速散开。
继续熬制,等锅里的米粥进一步变得粘稠时,往里面放一小勺提鲜用的食盐、两小勺胡椒粉、一些配色用的芹菜碎。
搅拌一下,关火出锅。
“好了,准备吃吧。”
整整两大砂锅米粥,闻起来香味浓郁,就是卖相上差点意思,灰褐色的粥给人一种脏兮兮的感觉。
林旭将砂锅端到外面,再拿来一摞汤碗,一碗碗的盛进去,旁边摆着切好的香葱末和香菜末,想吃的自己加。
“来来来,都尝尝,这款粥在北方可不容易喝到。”
北方人吃鳝鱼,一般都会将血扔掉,不像南方,视鳝鱼血为大补之物,哪怕扔鳝肉也不会扔鳝血的。
“这个颜色看起来咋灰不拉几的?”
沈佳悦以为做出来是白生生的,没想到居然深了好几个色号。
但她并不怀疑粥的味道,毕竟是旭宝亲手做的,这味道能差吗?
往碗中放了点香葱末和香菜末,随便搅拌一下,再拿起勺子,顺着碗边刮一点米粥,吹一下送到嘴里。
入口的瞬间,这丫头顿时呆住了:
“哇塞,这米粥的味道也太好了吧?”
喝进嘴里,首先感受到的就是米粥特有的绵软爽滑,接着便是一股非常鲜美的滋味,没有任何腥味。
陈燕也是一脸诧异:
“真没想到这粥居然是黄鳝做的,口感可真好。”
这会儿米粥比较烫,只能顺着碗边慢慢刮着喝,让人很心焦,但又等不到米粥的温度降下来,因为味道真的超级棒,根本停不下来。
耿乐乐尝了一口,立马拍了张照片发到了小群里:
“黄鳝粥做好了,旭哥说里面放了很多黄鳝血,但喝起来一点都不腥,又鲜又美,还略带回甘,好过瘾。”
消息刚发出来,严琳也回了张照片:
“刚端过来,卖相一般,但味道闻起来挺不错的。”
还没结束会议的崔清远:“……”
两位大圣,你们能不能先收了神通?
这么比下去,最终受伤的是我啊!
神女小吃街经营指南(美食) 社死得到的男朋友 半仙 替身受他有千层套路 队长是前男友[电竞] 柔弱医修与正道仙君要和离 直男只是我的保护色 和豪门大佬隐婚后 男团F班的漂亮小练习生 我,熊猫,揣崽跑不掉了 漂亮小受在恋综总被人觊觎 失控标记 重生之我要冲浪 带着别墅穿八零 我以古稀觅长生 无声告白 糖醋陷阱 炽烈 野蛮生长(骨科nph) 过云雨
刚毕业的大学生,由于一场意外来到福源堂中打零工,拜师学艺杀鬼杀妖,相城市的槐树精,金陵市的山神娘娘,湘西的邪修道士,苗疆的养蛊大拿,且看李阳如何仗剑走天涯!...
有人说修行强大以后便可以掌控自己命运,这或许便是我们唯一的出路!然而红尘滚滚,往事如烟,一路走来却有太多的遗憾和无奈。即便,这一日傅辰宇已经站在整个天元界顶端,轻易可以掌他人生死,但内心的孤独和无奈却愈发深重。曾经以为达到整个天地之巅峰时便可以改变一切时,才发现,即便成仙,也只不过是大一些的蝼蚁。只因,天外扔有天。...
以婚之名霍先生,请深爱简介emspemsp关于以婚之名霍先生,请深爱以婚之名霍先生,请深爱夏心妍嫁了一个躺在床上昏迷三年的男人,她的人生终极目标就是成为一个超级有钱的寡妇,然后陪着她的小不点慢慢长大成人。霍总,你已经醒了,可以放我走了么?谁说的,你没听大师说么,你就是我这辈子的命定爱人。一旁蹿出一个小身影,妈咪,你是不是生爸比气了?放心,他所有的家当都在我的背包里,妈咪快带上我去浪迹天涯吧。男人深吸一口气,天赐,你的背包有多大,还能装下爸比么...
最强科技系统简介emspemsp关于最强科技系统碌碌无为的京城世家子弟,无意中获得了来自地球世界的神秘系统,此后借助脑海里的神秘系统,走向一条科技霸主之路。首发po18nlpo1⒏υip...
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙,本以为从今往后掌管一方地域,享受一方香火,日子轻松快哉,可造化弄人,他意外绑定了功德系统,必须不断地做好事积攒功德,否则就要遭到天谴。然而,天庭一片祥和,连扶老太太过马路的机会都没有,周乾只好各种作死,逼着玉帝将自己贬下凡间,最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常,不仅成了一个好男人,好父亲,更纵横花都,成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人,我要给你生猴...
一战成婚厉少,要抱抱简介emspemsp关于一战成婚厉少,要抱抱言洛希不小心撞进他怀里,却被他亲亲抱抱举高高。他是权倾帝都的尊贵男人,冷酷霸道,只手遮天。意外和她共度一夜,他偏执上瘾,将她一宠到底。婚后,他宠起老婆来,连亲妈都不放过。人人都羡慕她,却不知道他的宠爱让她伤神又伤身。不准穿露背装,裙摆不能高于膝盖。不准拍吻戏,不准与男艺人有身体接触,每晚八点必须到家。她忍无可忍,拽起抱枕朝他砸过去,老古董,那么早回家要干嘛?某人淡定接住,造人!...