手机浏览器扫描二维码访问
第1331节（第1页）
两种烤鸭的难度都挺大，都对烤鸭师傅的经验有着很大的要求。
但相对来说，明炉烤鸭难度更大一些，整个烤制过程中，几乎不能有任何差池，双手抓着长杆，需要不断翻转挪动。
快烤好的时候，还要挑着鸭子，把鸭子的裆部靠近火焰反复燎制，这一步在行业内被称为燎裆。
除了做法不同之外，两种烤鸭的吃法也不相同。
挂炉烤鸭因为皮脆肉嫩，吃的时候会专门把皮和肉分别片下来装盘，皮蘸糖，肉蘸酱，别有一番滋味。
而焖炉烤鸭皮更喧腾，上桌时会连皮带肉一块片，每一片肉都带一片酥脆的外皮。
现在景区确实没有烤鸭炉，但想吃烤鸭还是没问题的，甚至挂炉焖炉两种烤鸭都能做出来。
有外挂嘛，就是这么任性。
一听焖炉和挂炉两种烤鸭都能做出来，沈国富忍不住咽了下口水。
他斟酌片刻，一副“我为大家着想”的架势说道：
“俗话说，好事成双，既然小旭两种做法都会，那要不就都做出来吧，正好咱们殷州这边的亲戚对烤鸭了解不多，都尝尝嘛。”
韩淑珍无奈的瞥了丈夫一样，说这么一大堆冠冕堂皇的话，我看是你想吃吧？
身为京城人，又是医学世家，韩主任从小就不缺烤鸭吃。
但这些年来，还真没同时吃过挂炉和焖炉两种做法的烤鸭，所以也多少有些心动，想尝尝这两种烤鸭的区别。
林旭一看亲戚们都挺感兴趣，便说道：
“行，那就明天做吧……不过今天得先把鸭子准备好，免得明天误了时间。”
这事儿老沈比较在行：
“我这就给老黄打电话，让他从京郊的养殖场挑几只活鸭送过来，保证足够新鲜。”
做烤鸭不能用散养鸭，也不能用水鸭，而是要用京城地区特有的填鸭。
所谓的填鸭，就是每天定时由技术工人将调好的饲料，一团团塞入鸭子食道中进行喂养的方法。
这种喂养的鸭子几乎不会自己进食，由此也衍生出“填鸭式教学”的说法。
填鸭生长期比较短，一般四十来天就会出栏，肉皮白皙，肉质细嫩，是做烤鸭的最理想选择。
老沈刚要打电话，陈美亮说道：
“不用打电话，我让人送几只过来就行了，现在京城周围的养殖场因为成本太高，都往这边迁徙了，附近我一个朋友就在搞这种专供烤鸭店的填鸭养殖。”
附近就有，那就太方便了。
林旭说道：
“二舅，你明天让人送来八只鸭子吧，咱挂炉焖炉一块儿做，看到底哪种味道更好吃。”
“没问题，等会儿我就打电话通知。”
饭后，亲戚们开始收拾剩菜，喜欢什么就打包什么，剩下的交给春生表舅，他喜欢吃折菜，会一并打包带走。
林旭来到楼下，把剩下的烧猪分了一下，让亲戚们都各自带走一块。
正忙着，刘波他们开车来到了院里，见林旭正在忙着剁烧猪，立马凑了过来：
“啥情况？又上新菜品了？”
林旭说道：
漂亮小受在恋综总被人觊觎 男团F班的漂亮小练习生 我，熊猫，揣崽跑不掉了 炽烈 直男只是我的保护色 无声告白 替身受他有千层套路 柔弱医修与正道仙君要和离 重生之我要冲浪 带着别墅穿八零 和豪门大佬隐婚后 糖醋陷阱 队长是前男友[电竞] 野蛮生长（骨科nph） 过云雨 半仙 社死得到的男朋友 我以古稀觅长生 失控标记 神女小吃街经营指南（美食）
阳间鬼道
刚毕业的大学生，由于一场意外来到福源堂中打零工，拜师学艺杀鬼杀妖，相城市的槐树精，金陵市的山神娘娘，湘西的邪修道士，苗疆的养蛊大拿，且看李阳如何仗剑走天涯！...
擎天仙族
有人说修行强大以后便可以掌控自己命运，这或许便是我们唯一的出路！然而红尘滚滚，往事如烟，一路走来却有太多的遗憾和无奈。即便，这一日傅辰宇已经站在整个天元界顶端，轻易可以掌他人生死，但内心的孤独和无奈却愈发深重。曾经以为达到整个天地之巅峰时便可以改变一切时，才发现，即便成仙，也只不过是大一些的蝼蚁。只因，天外扔有天。...
以婚之名：霍先生，请深爱
以婚之名霍先生，请深爱简介emspemsp关于以婚之名霍先生，请深爱以婚之名霍先生，请深爱夏心妍嫁了一个躺在床上昏迷三年的男人，她的人生终极目标就是成为一个超级有钱的寡妇，然后陪着她的小不点慢慢长大成人。霍总，你已经醒了，可以放我走了么？谁说的，你没听大师说么，你就是我这辈子的命定爱人。一旁蹿出一个小身影，妈咪，你是不是生爸比气了？放心，他所有的家当都在我的背包里，妈咪快带上我去浪迹天涯吧。男人深吸一口气，天赐，你的背包有多大，还能装下爸比么...
最强科技系统
最强科技系统简介emspemsp关于最强科技系统碌碌无为的京城世家子弟，无意中获得了来自地球世界的神秘系统，此后借助脑海里的神秘系统，走向一条科技霸主之路。首发po18nlpo1⒏υip...
都市无敌仙师
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙，本以为从今往后掌管一方地域，享受一方香火，日子轻松快哉，可造化弄人，他意外绑定了功德系统，必须不断地做好事积攒功德，否则就要遭到天谴。然而，天庭一片祥和，连扶老太太过马路的机会都没有，周乾只好各种作死，逼着玉帝将自己贬下凡间，最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常，不仅成了一个好男人，好父亲，更纵横花都，成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人，我要给你生猴...
一战成婚：厉少，要抱抱
一战成婚厉少，要抱抱简介emspemsp关于一战成婚厉少，要抱抱言洛希不小心撞进他怀里，却被他亲亲抱抱举高高。他是权倾帝都的尊贵男人，冷酷霸道，只手遮天。意外和她共度一夜，他偏执上瘾，将她一宠到底。婚后，他宠起老婆来，连亲妈都不放过。人人都羡慕她，却不知道他的宠爱让她伤神又伤身。不准穿露背装，裙摆不能高于膝盖。不准拍吻戏，不准与男艺人有身体接触，每晚八点必须到家。她忍无可忍，拽起抱枕朝他砸过去，老古董，那么早回家要干嘛？某人淡定接住，造人！...