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第1217节（第1页）

墩墩围着鳄雀鳝看了又看，但没有再下手，而是认真研究了一下鳄雀鳝的嘴巴。

等管理局的人再次将鱼弄走，林旭把它抱起来。

一连钓上来两条鳄雀鳝，小家伙立功了啊。

墩墩却不以为意，从怀中挣扎下来，到旁边的草地上扑小蝴蝶去了。

快中午的时候，任杰钓上来一条七八斤重的花鲢，但看着鱼肚子鼓鼓的，肚子里明显有鱼籽，所以他立马选择放生。

这个时候的鱼类正值产卵高发期，能不吃尽量不吃。

“走吧，咱回去吃饭，还准备拍一下方宏岩的店做宣传呢，得预留出时间。”

这会儿钓鱼的几人经历了大鱼上钩的畅快，都很尽兴，麻利的把东西收拾一下，便提着林旭之前钓上来那条黑鱼，准备回去。

管理局这边几位领导原本要陪同一块儿吃饭，顺便帮着结账的，不过被老孙头婉拒了。

大家都不差钱，原本目的也是过来玩耍而已，没必要那么客气，而且饭桌上有外人，大家容易放不开，所以还是拒绝为好。

“老方，好酒好菜，好好招待……记得让你侄子开发票，这顿饭咱管理局请了。”

“好的穆局！”

一行人坐上车，来到老方精品菜馆。

下车的时候，沈佳悦直接打开了相机，开始录制视频片头。

林旭对着镜头招招手：

“今天来密云这边玩，探一个饭店哈……哟，这才十一点，里面就有不少顾客了，生意真不错。”

等沈佳悦特意拍了老方精品菜馆的门头后，几人才一块儿进去。

刚进门，方宏岩就迎了过来：

“我可是听说了，你们居然接连钓上两条鳄雀鳝，这技术真绝了……这条黑鱼准备怎么做啊林老板？我这就去准备。”

林旭说道：

“做水煮吧，留一块儿蒸一下给墩墩吃，它喜欢吃黑鱼。”

在陈燕怀中趴着的墩墩轻轻叫了一声，表示对这话的认同。

方宏岩自然不会拒绝：

“好嘞，我这就进去准备……对了，上午送来一些鳝鱼不错，林老板要不要露一手？”

鳝鱼？

林旭还真有些技痒。

他看了看了，这些鳝鱼个个都挺肥实，在盆里不断的扭曲着身体，一看就很诱人。

既然有好食材，那自然要动手做菜了。

林旭挽起袖子说道：

“天越来越热，就着这些鳝鱼，我教你做一道脆鳝吧，就是苏菜中比较经典的梁溪脆鳝，比较适合你这里。”

梁溪脆鳝是一道经典无锡菜，当时连接运河和太湖的河流被称为梁溪，很多人就用这个名字代指无锡，所以就有了这道菜名。

脆鳝的做法不难，把鳝鱼煮一下，拆骨成鳝丝，再拍粉放进油锅里炸制，炸脆后用生抽和糖熬成的汁水过一下，让鳝丝表面挂满汤汁，这道菜就算是做成功了。

整道菜的做法，跟熏鱼很相似。

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