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要不是这会儿挺馋西瓜酪的,老娘真想给他们小两口yuě一个,光天化日就撒狗粮,能不能有点公德心啊?
简单互动过后,林旭让沈宝宝学着他的样子,抓了一小把琼脂用稍微温一点的水泡着。
用温水能把琼脂泡软,这样更容易熬化。
而且浸泡的时候,也可以把琼脂表面的灰尘等杂物清洗干净。
琼脂泡上后,他拿起水果刀将西瓜切成两半,一半放在自己面前,另一半递给沈宝宝,让她跟着做。
首先拿一个盆,在盆上放一个大号密漏。
“用小勺子把瓜瓤挖出来放到密漏中,这一步能……”
林旭正讲着的时候,沈宝宝拿着挖西瓜用的小勺子,插进西瓜瓜心的部位转一圈,再轻轻一掀,这块西瓜中最甜的瓜心就被挖了出来。
她用勺子叉送进嘴里,美滋滋的咀嚼着:
“哇,这瓜好甜,还有点沙瓤的感觉。”
林旭:“……”
陈燕:“……”
做西瓜酪呢,你咋捧着西瓜吃上了?
要不要再给你把电视搬过来找部比较热门的动漫,边看边吃?
林旭说道:
“宝宝你别偷吃了啊,做好再吃,不然做西瓜酪都不够了。”
“喔……”
两人各自用勺子挖着西瓜。
陈燕则举着相机凑过去,开始拍摄挖西瓜的特写。
正拍着的时候,沈宝宝用勺子叉了一块红彤彤的瓜瓤送到了她嘴边:
“燕宝你尝尝,真的好甜耶。”
陈燕:“……”
你再这么偷吃下去就得再开一个瓜了。
不过既然表妹送到了嘴边,不吃白不吃,她咬着西瓜,沈宝宝顺手将勺子抽走,这块西瓜就进了陈总的嘴里。
嗯,确实好甜。
感觉没必要做西瓜酪啊,直接用勺子挖着吃也挺爽的。
等西瓜瓤全都挖好,林旭发现沈宝宝面前的西瓜比自己盆里的少了三分之一左右。
看来这姐妹俩没少造啊!
“接下来要怎么做?”
沈宝宝打了个饱嗝,眼中满是做美食的兴奋。
嗯,吃饱饱啦,开始跟着旭宝做西瓜酪。
“戴上一次性手套,把瓜瓤透过密漏碾成细碎的小颗粒,这样吃起来更有口感。”
网上很多做法都是用榨汁机或者果汁机来做,这样做虽然省事儿,但口感却很单一,吃不到西瓜瓤那种沙沙的口感。
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