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第192节（第1页）

林旭笑了笑。

这酸辣粉吃起来好吃是自己舍得放料的原因。

不管醋辣椒油还是猪油，品质都非常高，再加上用的是优质的纯手工粉条，味道想差也差不到哪去。

但要是开店的话。

这成本就太高太高了。

定价低了赔钱，定价高了没人买。

还是自己尝个鲜算了。

他端着碗搅拌一下，挑出一筷子粉条放在嘴边吹了吹，然后送进嘴里一吸溜。

嗯，这口感确实爽滑。

酸辣的味道也非常过瘾。

一口粉条吃下去，全身的毛孔都张开了，原本恹恹的胃口也瞬间活泛起来。

真是开胃神器啊！

他又吃了两口，浑身通透。

原本因为天热而变得有些焦躁的心，此时也平静了下来。

爽快！

“林总，你的手艺真是绝了，比一般店里卖的强多了，你在厨艺这方面真是太让人钦佩了。”

窦雯静原本只是打算尝两口，等下班了再找地方吃点。

但尝到林旭做的酸辣粉之后，顿时喜欢上了这个味道和口感。

林旭笑着说道：

“别这么夸我，主要是这酸辣粉的做法简单，你们要吃开水白菜的话，那我真就抓瞎了。”

正说着的时候。

不远处正在试吃宝塔肉的吴可欣问道：

“林老板，这宝塔肉蒸的时间跟梅菜扣肉差不多，为什么吃着比梅菜扣肉更烂糊一些呢？是你的手艺改进了？”

这问题把粉丝们的好奇心也勾了出来。

一个二个的猜测起来。

甚至还有人列出了化学公式。

林旭笑着说道：

“跟我手艺没关系，是金属导热比陶瓷盘子更好而已，这也是为什么店里的豉汁蒸鸡用铁盘子蒸的缘故，这能加快肉的熟制时间。”

原来是这样啊……吴可欣悄悄记了下来。

以后有类似情况的话，就可以慢条斯理的说出来装大神了。

她又吃了两口宝塔肉，然后端给了车仔他们：

“我不是太饿，剩下的你们吃吧，我吃我的酸辣粉去了。”

今天原本没打算做这么长的直播。

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