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明九娘落落大方道:“我还没尝。今日出门没带够钱,只能点一屉包子,没有菜。掌柜能不能借我厨房用下,我自己带了个菜。”
通过刚才的观察,她确定掌柜是个聪明人。
果然,掌柜愣了下,仔细打量了她一番后道:“娘子里面请。”
他把明九娘单独请进了后院,并没有直接进厨房。
“鄙人姓李,不知道娘子怎么称呼?”
“我在家里排行第九,李掌柜叫我九娘就可以。”明九娘笑盈盈地道,“实不相瞒,是家遇困厄,生活难以维继,所以我只能把祖上留下的方子拿出来,看您这里收不收。”
李掌柜笑道:“也不瞒娘子,来卖方子的人,我几天就要接待一个。但是真能打动我的,极少。”
“那咱们手底下见真章。”明九娘自信满满。
“九娘子快人快语,这边请。”李掌柜把明九娘带进了旁边的一间单独的小厨房,然后道,“您看看还需要什么,我让人准备。”
明九娘看了看厨房里的东西,道:“够用。”
“那我等九娘子的惊喜。”李掌柜非常懂事地退了出去,然后关了门,对门口的小伙计道,“等九娘子做好了菜去喊我。”
明九娘心中感慨,果然是大酒楼的掌柜,待人接物八面玲珑,处事也让人舒服。
他回避出去,表明不占便宜。
她很快收起感慨,撸起袖子收拾起鱼来。
一刻钟后,小伙计一路小跑去找李掌柜。
“掌柜的您快来!”
看着他一脸惊喜的模样,李掌柜瞪了爱徒兼外甥一眼:“和你说过多少次,做人要沉稳。”
小伙计一着急,家里的称呼都喊出来了:“不是,舅舅,真的老香了!您不信自己去闻闻!后院飘香,咱们酒楼的厨子都在外面围着呢!”
“真的?”李掌柜露出惊喜之色。
“那当然了,我骗您干什么?”
李掌柜一进后院就闻到了醇厚鲜辣的香气,不由赞道:“是香。”
小伙计不服气地道:“我说了,您老还不相信呢!”
“哪来那么多废话!”李掌柜在他头上拍了一记,走到门前顿住脚步,抬手敲了敲门。
明九娘已经听到外面的议论声,故意用沙哑的假声道:“李掌柜请进,还请您先不要带别人进来。”
“好好好。”李掌柜连声答应,让众人都回去。
他进来就看见满满一盆鱼片,漂浮在豆芽之上,薄而嫩,散发出令人食指大动的香气。
“李掌柜请——”明九娘从容笑道,做了个邀请的手势。
李掌柜拿起筷子夹了一块送到口中,脸上瞬时呈现出一种极度不敢相信的神情。
“九娘子!”他激动得声音都颤抖了,“您这方子,我要了!您要多少钱?”
这是一种前所未有的特殊味道,麻辣鲜香,他都可以想象出来,如果这道菜推出来,以后就会成为酒楼的特色。
他看得分明,明九娘来的时候只带了鱼和油罐,秘方一定藏在那油罐里。
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