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“给我再弄一个宣传片,实地拍摄价格表,并且再次跟各市区的都通通气,务必保证价格平稳,绝不能出现这种宰客的现象,有一个就杀一个有两个就杀一双!对了,咱们鲁东下面肉串的价格你有没有了解?有没有办法把这个王凡吸引来的流量转换下去的可能?”
看到大疆文旅下面逆子性质的发言,刘熹也坐不住了。
孔维德点点头说道:“根据我和王凡先生的沟通和在下面做的调研,咱们鲁东的肉类串基本上是在2块钱一串,蔬菜类的一般在1块钱一串,大疆只有一些特别偏远的地区才有这个价格,普通的都要在6块钱一串以上。”
“嗯?肉的2块钱蔬菜的1块钱?这能赚钱吗?”
孔维德解释道:“我们这里有我们自己的优势,我们鲁东目前发育比较成熟的烧烤是在淄博,淄博位于中部,交通便利,物产丰富,尤其是肉类和水产,因为原材料充足,所以成本较低。而且多数采用家庭式的小店铺和摊位经营,无需支付过高的租金和人工成本。所以这个定价是有一点赚头的,而且除了肉类还有蔬菜,您别看蔬菜串1块钱一串,一串的利润恐怕比五串的羊肉串还要高。”
刘熹对于孔维德的回答非常满意,有理有据有数据,不用问都知道是做过功课的。
“很好,看来你是有一些想法?”
孔维德沉吟片刻说道:“具体细节还需要再琢磨一下,晚一些我再去跟王凡先生沟通一下,然后看看能不能出一版方案,届时还需要您帮我把把关。”
刘熹拍了拍孔维德的肩膀:“放心大胆的去做,咱们鲁东这次上下一心,决不能让耳滨专美于前哈哈哈。”
……
“哎呦,这啥味啊那么香?”
“一大早上就闻见这种肉香味,这不是让人犯罪呢吗?”
“还有这股蒜蓉辣酱味,光闻闻都受不了了。”
“哪传过来的味?”
在卓倩倩之后,南天门上又开始陆陆续续有从玉皇顶下来的人。
主要卓倩倩不爱拍照所以回来的早,这些人长枪短炮的拍完了全景才回来。
除了昨天上来在山顶过夜的,还有一些人为了节约开支选择在山下睡,凌晨起来登顶的。
这些人自然就没有见过王凡这家店。
王凡这刚烤完肉串和生蚝,空气中到处都是那股醇厚又浓郁的肉香。
一个身上背着照相机包戴着墨镜的人一指王凡的店说道:“像是从那传过来的,过去看看。”
“没错就是那,我昨天就在那吃的羊肉串,哎呦那个味道,真的是香迷糊了,没想到他们早上也营业,这下次有口福了。”
王凡的店门前转眼就又围了一些人。
看到店门口牌子上的价格这些人就更高兴了:“好家伙竟然那么便宜?这价格放下面都不贵啊。”
“老板给我来10串羊肉串3个烤生蚝。”
王凡连忙开口道:“您几位稍等,现在还没到营业时间,这食材都还没准备好呢。”
排在前面的人叫郑乾,30多岁身材中等,是个摄影爱好者,昨天在山下休息今早上才登顶的。
郑乾指指还在大口嚼着小饼裹羊肉的王志说道:“这不都吃着呢吗?”
王凡道:“就这点存货了,这是我们早上准备的员工餐,我那两伙计刚吃完,正洗完手准备干活呢。”
说着指了指店里刚刚洗完手的李威和冯浩宇。俩人挥挥手就坐那开始串肉串,速度比之前倒是又有了提升。
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