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第120节(第2页)

露微满脸震惊:“还带这样的。”

孟蝶:“那可不,不要对贵人们过于神话,不过都是一个鼻子一张嘴罢了。你明儿去同小海商谈的时候一定要告诉他不能卖高价,不然万一他有个什么乱七八糟的渠道,岂不是白瞎了我们的一片心。他若是帮咱们把这件事办好了,以后我每年都给他特别留一些丝毯。”

露微:“既然怕出纰漏,何必交给海商,不如交给塔木和李特尔,这些年他们靠着咱们没少赚银子,每年来京城都给二奶奶带来一些物件,可见是有良心的。把事情交给他们,肯定能办得妥妥当当的。”

孟蝶摆手:“他们那边不少贵人习惯用精美的羊毛毯。其中藏毯,宁夏地毯,新疆地毯和蒙古毯是主流,我们何必与他们抢生意。”

露微噗哧一笑:“知道了。”

下午的时候王庄头那边派人送来了信儿,说是同丘吉约好了。明日上午辰正见面。

次日一早,露微将自己收拾停当到了侯府后门这里,坐上范嬷嬷事先准备好的马车直奔庄子。

杏黄则是一大早坐着马车回了侯府,正与从正房请安回来的孟蝶走了个对头碰:“二奶奶,正巧我带了吃食回来。”

桃儿接过杏黄手中的食盒:“那我今儿岂不是可以偷懒了。”

说说笑笑进了屋中,桃儿将食盒中的吃食拿出来,孟蝶抓紧时间问:“那些羊肝什么的怎么样?”

杏黄脸上露出得意:“昨儿我掀开两个罐头,里面的吃食一点儿也没坏,我尝了尝,味道竟然不比刚出锅的时候差。”

孟蝶:“这么说是成了?你怎么做的?”

杏黄:“我把肝脏先用水加各种香料煮一遍去味道,把表面的水份晾干后就放到油锅里炸,将里面的水份都炸出去,等凉了就用各种作料加大酱来酱,出锅后趁着热放到干干净净的瓷盒中,然后立刻蒙上一层油纸,再把盖子盖上,最后用黄泥封边儿。”

孟蝶大喜过望:“这法子好,你那些作料里加没加辣椒?”

杏黄嘿嘿一笑:“那必须加了,平日里弄的辣椒油就不容易坏掉,这次我在里面也是加了辣椒,又辣又咸,别说是这样放在瓷盒中,就是随便放着一个月也不会坏。二奶奶,先吃饭吧。”

孟蝶这才开始吃饭,吃完饭又问:“如果想做五千份罐头,需要多长时间?”

杏黄想了想:“这东西不难做,庄子里现在妇人多,她们都能帮忙都能做,五千份最多三天时间就能做完。难的是这原材料,用的都是各种动物的肝脏,猪肝还有多一些,鸡肝就那么一点儿,一个罐头里最少也能装六七副鸡肝。”

孟蝶沉吟片刻:“你说咱们京城里一天能杀多少鸡猪羊?”

杏黄:“这我哪儿知道。我只知道想要装满五千个罐头,最少也得三千副猪肝,鸡肝得用多少我可算不出来,一副羊肝也不大我也不晓得。”

孟蝶:“你这样,今儿你回去同王庄头商量一下,如果咱们想买一天能买到多少副猪肝,多少副羊肝,然后再让他今年把辣椒多种一些,好让你秋天的时候使用,还有其它你能用的作料也都一并说了,能自己种的自己种,不能种的你就事先预定好,时间么,这个罐头我是打算送到前线的,你就按照这个时间估算。”

杏黄:“诶。”

孟蝶:“先别露口风,明儿回去的时候先去范嬷嬷那里一趟,让她找上次做瓷盒的人家再订做五千个瓷盒。”

杏黄:“瞧我倒是忘了一样正事。”

孟蝶挑眉。

杏黄扫了一眼屋里压低声音:“昨儿我临回来之前范二管事同我说,前几日江庄头下池塘看到了,真有,不过就是少,寻摸了五六个塘子花了好几天的功夫也才在不同的塘子里看到三个。”

孟蝶眼睛晶晶亮:“这就不错了,这东西一般都找不到,要不年年的怎么都去捞鱼苗?捞鱼籽多方便。”

杏黄噗哧一笑:“江庄头也是这么说,他说还得看几个月后鱼塘里鱼苗的情况,只要鱼苗大幅度增加,那就肯定没问题了。”

孟蝶:“这事儿他们办的好,明儿你去荣掌柜那里支取些银钱,给他们每人赏些银子再去选家酒楼定一桌酒席。”

杏黄连连点头。

第101章

孟蝶吩咐完这些才起身奔凝萃馆而去,有了姚氏做帮忙,无论是温氏还是她又轻松不少,就是下人们的嘴撇的愈发的高,幻想中三奶奶同大奶奶打擂台的事儿完全没出现不说,还又多了一位精明的主子,导致他们当差越发的小心谨慎。

从凝萃馆出来,孟蝶同姚氏金氏三人悄悄的对了个眼神。孟蝶开口:“杏黄今儿回来了,还带回来不少小点心,你们都来尝尝?”

金氏眼睛一亮:“我也能吃?”她现在的肚子大了不少,饮食上正常吃可以,甜点孟蝶那是一口也不给她碰。

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