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这蘑菇,今天吃了些,剩下的被田氏放在阴凉通风的地方了,不然明天得发霉。
鸡纵今天吃了几朵,都是大开的,还有些是挖烂了的。
这鸡纵,也算经放,就留着吃几顿新鲜的。
饭后,又是一溜的肚皮浑圆。
就连池老也感慨,山珍海味,这蘑菇算得上是山珍。
唠了会磕,老爷子又问,“这蘑菇买卖,你们都是怎么想的。”
李青河一直想这事儿呢,就是思绪总有些捋不清,“就是放不久,而且晒干的没有新鲜的好吃。”
老爷子也皱了眉,“这倒是个问题啊。”
柳氏想了想,也说出自己的看法,“爹,我觉得可以做那些放得久的蘑菇买卖。”
“这蘑菇啊,要是能卖到那些沿海和平原地区,晒干运出去,也是一味难得的食材。”
池水也的一句话,引得众人双眼迸发出光亮,自家把蘑菇卖出各地,那可是想都不能想的事啊。
老爷子觉得李青河的话可行,听了池老的话也隐隐有些激动。
“嗯,这做菜的方法也让钱程写一张,给京城也送去一份。”
钱程,完完全全被当作了李家小院的一份子,不论何时,家人都会为他考虑。
小胖子没听见,沉浸在自己的世界里。
池老倒是不在意钱财,但融入李家小院后,会发现,赚钱的过程很有乐趣。
用自己努力慢慢获得回报,是一件美好的事情。
这边几个大人已经热火朝天的讨论起来,就连云扬云朗也时不时添上几句。
云溪和小胖子倒是各有所想,都撑着下巴,一言不发。
云溪是在想,这蘑菇的加工物,做成各种口味的零食啊,蘑菇酱啊,蒸熟再晒干啊,都是很好吃的,也解决了不经放的问题。
尤其是木耳和香菇,晒干效果是最好的,泡发了似乎味道更好。
这么多山,得多少蘑菇。
这制作问题,没那么容易,这一季的蘑菇可等不了那么久。
云溪抬头看天空,唉,难啊。
小胖子尝过蘑菇味,要是自家酒楼都做这菜,倒是能收购不少的蘑菇,运输也不成问题。
就是妞妞说过,有的蘑菇有毒,要是混在一起,会食物中毒。
这促进社会经济发展,真不容易,愁啊。
这边商量的热闹,都决定做买卖。
突然,一阵小奶音传过来,“奶奶,我觉得蘑菇可以做成跟虾肉酱一样的酱,油炸蘑菇拌上奶奶做的酱料也好吃。”
这虾肉酱还是三个妇人研究的。
几个孩子总觉得清汤寡水的没味道,云溪就做了杂酱,之后几个妇人又搞出来虾肉酱。
像打开了新世界的大门,三个妇人激动不已,这厨房里的事,几人还是可以的。
几乎是迫不及待的,田氏声音里都是兴奋,“蘑菇酱,走,我们去试试。”
“哎,奶奶,配料都不够,不过可以做个炸蘑菇尝尝。”
田氏拍拍脑袋,“行,瞧我,老糊涂了。”
云溪扬起小脸,撅嘴,“奶奶才不糊涂呢。”
老爷子摸摸云溪的头,笑得满脸褶子,“妞妞真乖。”
几个妇人都是行动力极强的,马上厨房就传出香味来。
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