手机浏览器扫描二维码访问
灶台里的柴火“噼里啪啦”作响,铁锅正熬煮着豆浆,浓浓的豆香味飘满厨房。
很快豆浆表面就有一层薄薄的皮,宋芫用从豆皮的中间挑起,放在簸箕上,等晾干就能吃了。
挂在竹竿上晾干后的,就叫腐竹。
还有一种豆皮,是压制而成的,做法跟豆腐一样,宋芫也一同教胖婶她们了。
其实豆制品有很多,比如油豆腐和豆腐串,但因为太耗油了,普通百姓根本吃不起,所以宋芫就没教。
以后他要是能把辣椒种出来,还能自己做些辣条吃,想想就觉得美滋滋。
直到豆皮都晾上竹竿,宋芫揉揉酸痛的肩膀,总算弄完了。
“腐竹晾干后,可以储存很久,想吃的时候,用水泡软就可以吃了。”宋芫说。
豆腐也已经放进木框里压制,等上半个时辰就可以脱模了。
出门一看,已是夕阳西下,倦鸟归巢,暮色四合。
宋芫坐在门前,捧着碗喝豆浆。
豆浆没有放糖,喝一口,满满浓郁的豆香味。
宋芫指了指玩耍的小孩:“他们不喝豆浆吗?”
胖婶说:“没滋没味的,孩子们都不爱喝这玩意。”
“婶子,可以放些南瓜,哦是金瓜一起煮,甜滋滋的,孩子就爱喝了。”宋芫给出建议。
胖婶愣了下,顿时恍然,她一拍大腿:“这我怎么没想过,还是小宋你懂得多。”
其实放些红枣枸杞一起煮更好喝,红枣枸杞不算贵,但也不便宜,天天吃肯定是吃不起的。
在物资匮乏的古代,普通人想吃点甜的都不容易。
这时候的制糖技术并不成熟,主要以麦芽糖为主,也已经出现了甘蔗糖,但价格偏贵,一两糖就要十几文钱。
只有逢年过节,才舍得买一点,给自家孩子甜甜嘴。
宋芫喝一口豆浆,接着说:“还能用小米、野麦(燕麦)这些磨成粉一起煮豆浆,既能当早饭,也对身体好。”
胖婶边听边点头,表示都记下了。
等豆腐脱模了,宋芫帮忙把豆腐切成均匀的小块,放在外面晾干。
做完这些,宋芫将墙角的坛子搬了出来:“婶子,还有稻草吗?”
“有的有的。”花婶走去柴房,拿了一把稻草过来。
宋芫跟她们说,等豆腐晾干了,就放进坛子里,一层豆腐一层稻草,然后把口子封上,等上七天就发酵好了。
而稻草里有芽孢杆菌,能使豆腐滋生发酵,形成霉豆腐。
宋芫:“没有稻草,荷叶也行。
“原来这么简单。”胖婶信心满满说,“行,我记下了。”
刃牙:从最强生物开始 借钱节目中,我首富身份被曝光 一人之下:海陆空最强生物 傅司珩江南 斗破,但是女主剧本 负债一亿后,毒舌发疯在直播乱杀 从衡山名宿开始笑傲武侠 开局港综:我师兄是凌凌漆 萝变:从虐杀原形开始的日常 我是电竞少爷,真不是救世主! 从黑袍开始当海王 仙魔同修 贵妃千娇百媚 开局替补一球成名 原神:都市岩王 特种兵:镇守边境十年,归来时家道中落 日光木叶 离婚后我成了山神 从赛博朋克开始的跨位面科工 具现真实游戏
穿越玄幻世界,成为一字并肩王,获得我为炼器狂系统。开局破法相得神器,却被冷艳宗主看光光。本想要凭借系统,横推诸天,唯我独尊。皇帝哥哥宠弟狂魔,为弟生,为弟死,为弟奋斗一辈子。青梅竹马不许努力,说好要让我养你一辈子的呢!女帝母亲宝宝,妈妈为你打下的江山,你还喜欢吗?大帝父亲谁敢动我儿?大帝?呵,杀你如杀鸡!...
这是一个热血青年用1000元炒国际黄金变巨富,吃喝玩乐玩转世界的传奇故事。20岁的罗丞,家里破产,被迫辍学挣钱,全身上下不到1000元,他落魄不堪,穷困潦倒,为温饱发愁,连美女正视一眼的资格都没有。半个月后,他大鱼大肉,山珍海味,吃喝玩乐享受美好人生。半年后,罗丞14亿美元的小目标已经完成。1年后,罗丞的事业突飞猛进。2年后,天啊,同学们刚刚毕业谋求入职世界500强的时候,22岁的罗丞已经成为了世界500强老板。如果您喜欢躺赢捞钱玩转世界,别忘记分享给朋友...
黑商传奇简介emspemsp关于黑商传奇什么?炒股失败欠债累累却被逼去当娱乐公司的老总,那妩媚诱惑的大嫂竟然是曾经的师妹,这诱惑随时随刻,陷阱无处不在的商界,黑色交易下的尔虞我诈,大起大落下的踌躇满志,见证了一代黑商的传奇人生。...
重生八零盛世商女简介emspemsp重生八零盛世商女是奉五的经典其他类型类作品,重生八零盛世商女主要讲述了现代女企业家倪烟,重生到十七岁那年。1983年。在这个重男轻奉五最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠屋(haitangshuwucom)提供重生八零盛世商女最新章节全文免费阅读!。...
异域雄心简介emspemsp异域雄心是暮看云的经典历史军事类作品,异域雄心主要讲述了一个刚刚结束高考的考生在一次坠毁事故中穿越了空间,当他再次醒暮看云最新鼎力大作,年度必看历史军事。海棠屋(haitangshuwucom)提供异域...
我有功法修改器简介emspemsp你消耗正气,提升奔马劲。你消耗正气,融合铁布衫金钟罩十三太保横练世间第一门至强外练神功从你手中诞生。你消耗正气,推衍补全九阳神功残卷,气血鼎盛,阳气炽烈,有如烘炉大日,异形在你拳下纷纷如冰...