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林娟想到昨天晚上林巧遇买回来的海盐,心里的疑惑却是加深了。
巧遇究竟是做什么样的美食,竟然连海盐都用上了。她还以为巧遇买那些盐是做其他的用处呢。
林巧遇却是径直走到那一个瓦煲前,看到瓦煲上面的湿布已经干了,便将煤气给关了,然后从厨房里拿出一个盘。
林娟赶紧去拿碗筷。
林巧遇将盖子打开,将瓦煲上面的粗盐给舀干净,然后将包得结实的鸡给拿出来。
她将那一张纸给剥下来,露出里头金黄色的鸡。
“盐焗鸡。”张桂英在见到那一只鸡之后,叫了出来。
“你知道?”林巧遇有些意外地看了张桂英一眼,问着。
她还以为她们三个除了她,没有人知道这一道美食叫什么名字呢。
张桂英点头,说:“是的,我知道,这一道菜叫盐焗鸡。我来深市久了,曾经见过有人卖这个菜。”
只是,让她没有想到的却是,自家老板竟然还会做这个菜。
林巧遇点头,说:“是的,没错,这就是盐焗鸡。”
林娟脸上有些失望,她还以为是什么好吃的,却不想,只是简简单单的一只鸡,一只跟盐一起焗的鸡。
看着是金黄色,样子不错,但是吃起来,肯定只有咸味,哪里有什么好吃的?
真是太失望了。
还不如白切鸡呢。
林巧遇没有看到林娟脸上失望的神色,或许看到了,但是她没有空理会,她这会,拿着一次性手套,将鸡肉给撕下来。
“趁热吃。”林巧遇说着,“这鸡不错。先尝尝。”
张桂英立马就拿起鸡肉吃了起来。
林娟迟疑了一下,而后才拿起鸡肉开始吃了起来。
干巴巴的,又只有咸味,她其实不是很想吃这鸡肉的。
不过,看着巧遇为了这鸡肉而花费那么多时间,她还是勉强吃一下吧。
只是,她才将这鸡肉放到自己的嘴里,眼睛瞬间就瞪得老圆。
这是什么样的滋味啊。
第57章试新品
入口的鸡皮非常地脆,嚼起来很爽,鸡肉咸香,鲜,嫩!
非常美味。
这海盐牢牢地牢牢锁住鸡肉的香味,将鸡肉深处的浓郁鲜美激发到极致。
林娟的眼睛变得非常亮,她只来得及对林巧遇竖起大拇指,而后拿着鸡肉继续啃。
而张桂英,从头到尾都没有说过话,嘴巴一直地动。
林巧遇见她们这样子,根本就不用他们说,也知道她今天做这个盐焗鸡做得非常地成功。
看来许久没有做,她的手艺还没有丢掉。
等两人终于吃饱之后,林巧遇这才说着:“怎么样?好吃吗?”
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