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初一看到这个铁皮盒子的时候,孟薇有些嘴角抽搐,是她把现在的木匠想得太好了,这说是铁皮,但是还是比她印象中的不锈钢模型要厚上不少。
林婶老人成精,一看孟薇的表情便猜到什么,忙道:“小薇啊,你昨天说要这个,我可是做完晚膳就着急忙慌的亲自去了铁匠铺子找人做,虽然看上去不怎么样,但样式到是和你说的没什么太大的出入,这个可能行?”
“行的,我们这就开始吧。”
孟薇将那铁盒里刷上少许油,搅匀的沉淀慢慢的倒入模型中,一边给二人细细解说:“这面糊的厚薄程度就依据吃的人喜好而定,除此之外其他做法都是一样的。”
把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,盖上锅盖。烧开后转小火,将盛有面糊的盘子放进去,小火蒸几分钟即可。
林婶与真儿看着面糊直到透明成条的凉皮,眼中满是惊叹:“这,这看起真漂亮,难不成就这么吃?”
“这么吃可不行,还要加点东西拌着吃才算是美味。”
虽然没有辣椒,但是孟薇提前让林婶准备了芝麻,在锅里随意炒了炒,加入少许香油和醋,吃起来也算是滋味俱全。
孟薇拌了小半盆的凉皮,又将一大半倒进三个碗中,自顾自的端起一碗,迫不及待的吃了起来:“嗯,果然是熟悉的味道,你们别看着我,也尝尝。”
“小薇,这这不是你做给小侯爷吃的吗?我们怎么能吃?”
真儿慌张的双手不知往哪儿放,孟薇知道她人小害怕,便看向林婶:“真儿胆小,林婶你手艺那么好,吃过不少好东西,尝尝这个味道怎么样,要是不好我们再改进,总不能我们都觉得难吃的东西就这么给小侯爷吃吧?那夫人到时候知道怕是要怪罪的。”
“对对对,小薇说得对,我们先尝尝,以往我做菜的时候,总是会挑出那么点尝尝味儿对不对,既然这个小侯爷之前没有吃过,我们也没见过,可不得好好尝尝?”
在林婶的怂恿下,真儿也跟着一同吃了起来。
三人本就是空腹,刚才一通忙活早就让她们忙忘了,只觉得热得难受。
凉皮一入口,真儿不由眼前一亮:“真好吃,凉凉的,香香的,好想把舌头都给吞下去。”
“的确不错,吃一口觉得浑身都没那么热了,而且很有嚼劲,夏天吃这个真让人胃口大开。”
说完,林婶又低下了头快速吃了起来。
二人的一致好评与猴急的样子让孟薇的虚荣心得到了极大的满足,故而也大方起来:“林婶,这个凉皮的做法你也应该学会了,明天我再教你做别的,到时候你学会了就能换着花样做了,也不怕小侯爷会吃着腻味了。”
林婶刚才吃了凉皮心里就想着以后能不能由她来做,没想到她还没开口,孟薇便善解人意的成全了她,林婶顿时激动的忙接过真儿与孟薇手中已经吃完的碗筷:“这可太好了,这碗油腻,我来就好了,真儿你去旁边歇着,待会我给你煮个鸡蛋,小薇你也快些回去伺候小侯爷,别让小侯爷久等了。”
林婶这么上道,孟薇自然求之不得,更何况她本来也讨厌洗那油腻腻的碗,毕竟这古代有没有什么洗洁精洗碗机的,就这么一遍遍用水洗着,原主时常洗完了整个手掌泛白,以至于原主的手都有些粗糙,一到冬天就肿得相识萝卜。
“那行,林婶,你这么照顾我,我一定会在小侯爷面前替你美言几句。”
孟薇出了厨房便直接回了川居院,哪想才进院子,就见到小镜子在院门外候着,一见到她不由眼前一亮:“小薇,你回来太好了,爷说没口味,不想吃早膳。”
“我去劝劝。”
说着,孟薇一手夺下小镜子手中的折扇,径直朝着里边走去:“小侯爷,奴婢来了,您是要在花厅用膳还是在这儿用膳?”
叶子川快速扇着风,可越是这样越觉得燥热。
听到孟薇的声音,叶子川瞥了一眼孟薇空空如也的手,不,不算是空空如也,至少手中还有一把折扇,但除此之外便再没有别的了。
叶子川不由皱了皱眉:“马管事说你去厨房给爷准备早膳了,早膳呢?”
看着小侯爷面上毫不掩饰的控诉,脑门上就差刻上‘你欺骗我’四个大字的样子,配着那张令人神魂颠倒的容颜,让孟薇险些克制不住自己想要捏一捏他的脸。
虽然小侯爷有些不学无识,但他身上环绕的光环足以将这个缺点掩盖,这样是放在先现代,那就是妥妥的超级富二代,且家族不止富,更甚还是还与那国家第一把手有着千丝万缕的关系。
更别说这小侯爷长了一张祸国殃民的脸蛋,本就极品的脸上再有一双桃花眼,只一眼就容易让人沦陷。
孟薇定了定心神,站在一旁自发的给叶子川扇着扇子:“回小侯爷,这夏日刚出锅的东西太热,奴婢让林婶待会端来。”
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