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邵英娘却向天生对数字很敏感一样,甚至还算起来扣除掉成本后,餐厅一个月能挣多少钱。
“英娘真是天生打算盘的命。”邵瑜感慨完,又问道:“你会打算盘吗?”
邵英娘不好意思的笑了笑,说道:“我在王家见过王继宗打算盘,看了几遍就学会了。”
王继宗,邵瑜忽然觉得这个名字十分遥远。
邵瑜找了一个算盘出来,又随手出了一题,邵英娘很快就算出了正确答案。
邵英娘又说道:“其实我觉得,餐厅里有些食物,应该进行促销。”
“为什么这么说?”邵瑜问道。
邵英娘说道:“餐厅里生意虽然好,但每天却会剩下很多食物,这些食物又不能放到第二天来卖,餐厅经理每次都是折价卖给员工。”
“但打了折,也不是每个员工都买得起的,最后还是要剩下不少。”
邵瑜立马问道:“那你觉得应该怎么解决?”
邵英娘说道:“我的想法是,员工能买的量毕竟有限,还不如折价卖给老百姓。”
邵英娘又补充一句:“我的想法挺可笑的,爹您别笑话我。”
邵瑜还没有说什么,一旁的刘翠芬已经说道:“有什么好笑话的,我就觉得你的想法很好。”
“娘,这只是我说着玩的,当不得真的。”邵英娘被夸得有些害羞。
刘翠芬却比女儿胆子大多了,说道:“那个餐厅经理,我觉得没有你脑子灵活。”
邵瑜看着这对母女俩,暗道一个有想法却没胆子执行,另一个如今自信心膨胀成了个傻大胆,倒是挺搭的。
第50章苦情女主(十)
“只有这些想法吗?”邵瑜问道。
邵英娘闻言一愣。
邵瑜接着说道:“那是一家西餐厅。”
邵英娘似乎明白了点什么,说道:“经理不这么做,是因为怕得罪客人?”
东西卖不卖得掉是其次,但若是因此而降低了西餐厅的格调,那才是真的因小失大。
“是我想的太简单了。”邵英娘有些羞愧。
刘翠芬还不知道怎么回事,立马说道:“这不是挺好吗?怎么简单了。”
邵英娘摇了摇头。
邵瑜接着说道:“那可以往复杂了想,如果变成一件对所有人都好的事情呢。”
邵英娘闻言,脸上思索起来。
邵瑜继续说道:“做生意,不要总想着挣钱,而是思考怎么帮别人挣钱,你帮助别人的过程中,再回看,就会发现自己该怎么挣钱了。”
邵英娘却还是没能想的特别明白。
邵瑜接着说道:“来你们西餐厅的是什么样的客人?”
“有钱的。”
“再说细一点,将他们的类别分得越细,就越能对症下药。”邵瑜提示道。
邵英娘想到来西餐厅的那些人,虽然说是高档西餐厅,实际上也只是在普通人里高档,面对那些真正顶级的豪门,自然是算不上什么,就连外国人都很少来这里。
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