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第29节（第3页）

最凶狠的“飞降”无需通过身体接触。降头师趁对方不防备，无声无息地把“降”落到头顶，这也是“降头”这个称呼的由来。在泰国有个很奇特的礼节禁忌，切勿在彼此鞠躬行礼时，头顶低于对方双手合十的位置！否则，降头可能会不知不觉地落在你的身上。

2014年六月底我受邀在苏州办讲座，曾专门讲过“降头”。判断是否被降头最有效的办法是，午夜十二点，对着镜子观察左眼是否有一道贯穿瞳孔的血丝。

说好了来捧场的月饼半夜才至，我们在“姑苏第一名街”——苏州山塘街吃烧烤喝啤酒时聊起这事儿，月饼说我的办法并不具体，应该是“午夜十一点至凌晨一点，对着镜子观察左眼是否有一道血丝。十一点出现在上眼白；十二点到达瞳孔贯穿；凌晨一点正好长到下眼白底部”。

题外话：山塘街的那几家烧烤物美价廉，味道超赞，特别是烤鸡翅，好吃忘不掉！啤酒更是清滑爽口，喝了一杯还有下一杯。

于是，我们喝醉了……

之所以讲这么多关于降头术的事情，因为下一章的记述和降头术有关。

先提个问题：活鱼剜出眼，放入玉米粉收汁取出，用糯米包裹揉成团子，晶莹剔透饱含弹性。枯骨掺香料细细研磨成粉，干锅烘炒，待香气扑鼻，加鲜奶搅拌，加糖倒入沸水，残存的一点腥味儿就随蒸汽散了。温度适中时，取吸管插入，团子与奶汁吸进嘴里，爽滑香嫩。轻咬团子，味道就这么柔软黏腻地出来了。

下面问题来了：这是什么饮品？】

第八章不挽奶茶

情侣禁忌：争吵、怄气、貌合神离、背叛的情侣，不要同时喝珍珠奶茶！

一

在南平住了七八天，我和月饼谁也没提走的事儿，每天早起晚睡，忙前跑后当了店小二。店里原本有个厨子邹凯和女服务员丹丹，都是朴实人，大家其乐融融。好久没过正常人生活，几天下来倒也觉得挺好。

我开玩笑说再来个“莫小贝”，就正经成了现代版的《武林外传》了。

生活，原本就该是这个样子。

这天出门买菜，我拎着菜四处溜达。南平的深秋还未褪去夏日的绿，大街小巷郁郁葱葱的，微甜的空气沁人心脾，姑娘们摇曳多姿……

“你丫是不是又满大街看丫头了？赶紧回来，眼瞅着到饭点要上客了。”

微信里，月饼很嫌弃地说。

我不情不愿地往回走，且不说每天买菜都是自己掏腰包，客人点菜时的南平话整得我一个头两个大。

例如：

拿着菜单等两个身材标致的小丫头幽怨地推让——

女生甲：“我干到烧壕奏赏七，我喉水都留，可系我怕叶。”

女生乙：“今颠我喂狗不好，你喂狗比我好。”

女生甲：“不要卖淫喂，卖淫不好的，你喂狗好。”

我就只能假装没听见，抬头看星星。

几天下来，有句话听得最多也听得最明白——来杯奶茶嘛捏。

我立马明白：这是要来杯珍珠奶茶。

因为萍姐纯手工磨制的珍珠奶茶实在太好喝，食客们十个有九个必点。萍姐很懂得饥饿营销，每天只卖五十杯，这样一来名声彻底响了。

更让我佩服的是，萍姐还推出了十杯限量版情侣奶茶。其实做法很简单，只是没人想到这一层。一杯珍珠奶茶的盖子留两个心形圆孔，左右各插进吸管，小情侣头顶头一起喝，温馨浪漫。

情侣奶茶还有个奇特的名字——“不挽奶茶”，意思是“你不爱我，绝不挽留”。

我咽着口水，心说今儿怎么着也让萍姐留杯奶茶解解馋。边想边走，没觉得多久就到了街头。我望见一团淡淡的灰气在餐馆上空聚而不散。

气定吉凶，餐馆出事了！

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